檸檬酸鉀是白色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末，無臭、清凉、味咸，易潮解，常州大顆粒檸檬酸鉀，易溶于水1g/0.5ml水。相對密度1.98，加熱到230℃熔化并分解。 檸檬酸鉀適用于由檸檬酸和碳酸鉀為原料制得的食品添加劑檸檬酸鉀。該產(chǎn)品在食品工業(yè)中作酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定和凝固劑以及品質(zhì)改良劑等。食品級檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀、檸檬酸鉀食品添加劑、飼料級檸檬酸鉀添加劑

檸檬酸鉀食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。

各國對食品添加劑的定義不盡相同，大顆粒檸檬酸鉀哪家好，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）聯(lián)合食品法規(guī)對食品添加劑定義為：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。

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食品級檸檬酸鉀

檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽，大顆粒檸檬酸鉀廠家， 食品級檸檬酸鉀是一種白色略帶吸濕性結(jié)晶性粉末。食用檸檬酸鉀有生理鹽水的味道，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。食品級檸檬酸鉀可用于各類食品作為食品添加劑，但是食品級檸檬酸鉀必須適量使用，不可超標超量，否則會存在一定的危險。食品級檸檬酸鉀、檸檬酸鉀食品添加劑、食用檸檬酸鉀

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