克羅諾桿菌篩選肉湯（CronobacterScreeningBroth，簡(jiǎn)稱CSB培養(yǎng)基）是一種用于檢測(cè)環(huán)境和食品中克羅諾桿菌的選擇性培養(yǎng)基。克羅諾桿菌是一種重要的食源性的病原體，能夠引起新生兒和嬰兒的嚴(yán)重疾病，如壞死性小腸結(jié)腸炎、敗血癥和腦膜炎。以下是克羅諾桿菌篩選肉湯的一些特點(diǎn)和配制方法：1.**配方**：-蛋白胨：10.0g-牛肉浸粉：3.0g-氯化鈉：5.0g-溴甲酚紫：0.004g-蔗糖：10.0g-萬(wàn)古霉素：0.01g-pH：7.4+/-0.2(25℃)2.**配制方法**：-稱取28gCSB培養(yǎng)基粉末，用1000ml去離子水重懸。-在121°C下滅菌15分鐘。-冷卻至大約50°C時(shí)，加入萬(wàn)古霉素（每100ml培養(yǎng)基中加入1mg萬(wàn)古霉素）。-混勻后分裝到無(wú)菌容器中。3.**工作原理**：-蛋白胨和牛肉浸粉提供氮源。-氯化鈉維持滲透壓平衡。-蔗糖作為克羅諾桿菌可發(fā)酵的糖類(lèi)。-溴甲酚紫作為pH指示劑，其變色范圍為pH5.2（黃色）至pH6.8（紫色）。-發(fā)酵蔗糖產(chǎn)酸，使得培養(yǎng)基的pH下降，溴甲酚紫由紫色變?yōu)辄S色。4.**用途**：-CSB培養(yǎng)基用于檢測(cè)環(huán)境和食品中的克羅諾桿菌。在冷凍保存過(guò)程中，使用保護(hù)劑如甘油、血清、糖類(lèi)等，可以防止因冷凍或水分不斷升華對(duì)細(xì)胞的損害 。AN厭氧瓊脂平板

GC肉湯培養(yǎng)基（GCBrothMedium），也稱為胰蛋白胨大豆肉湯培養(yǎng)基，是一種加富培養(yǎng)基，通常用于培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)需求較高的微生物，特別是那些難以培養(yǎng)的細(xì)菌。以下是GC肉湯培養(yǎng)基的一些特點(diǎn)和配制方法：1.**配方組成**：-ProteosePeptone（胰蛋白胨）：15.0g-CornStarch（玉米淀粉）：1.0g-DipotassiumPhosphate（磷酸氫二鉀）：4.0g-MonopotassiumPhosphate（磷酸二氫鉀）：1.0g-SodiumChloride（氯化鈉）：5.0g-DIWater（蒸餾水）：500ml-將pH值調(diào)節(jié)至7.2+/-0.22.**配制方法**：-將上述成分溶解在蒸餾水中，加熱使培養(yǎng)基完全溶解。-將溶液在121°C下高壓滅菌15分鐘。-冷卻至50°C，然后加入無(wú)菌的2%血紅蛋白溶液和其他添加劑。-混合均勻后，分配到培養(yǎng)容器中。3.**用途**：-作為致病菌的富集培養(yǎng)基。-用于配制血液培養(yǎng)基和血瓊脂培養(yǎng)基。-用于無(wú)菌試驗(yàn)，檢測(cè)好氧菌污染。-在醫(yī)學(xué)上，常用來(lái)培養(yǎng)從臨床樣品中分離的致病微生物。-用于藥敏試驗(yàn)和紙片擴(kuò)散法試驗(yàn)。4.**保存條件**：-密封，2-25°C保存。5.**注意事項(xiàng)**：-避免攝入、吸入、皮膚接觸。GC肉湯培養(yǎng)基因其營(yíng)養(yǎng)豐富，適用于多種微生物的生長(zhǎng)，包括好氧菌、厭氧菌。它在微生物學(xué)研究和醫(yī)學(xué)診斷中有著廣泛的應(yīng)用。LA培養(yǎng)皿TGC液體培養(yǎng)基需要進(jìn)行高壓滅菌，以確保無(wú)菌。常用的滅菌方法包括加熱滅菌、過(guò)濾除菌、及化學(xué)試劑滅菌等。

CATC瓊脂是一種用于分離和培養(yǎng)腸球菌的選擇性培養(yǎng)基，特別適用于食品和飲料中腸球菌的分離培養(yǎng)。以下是它的一些特點(diǎn)：1.**成分**：含有胰酪蛋白胨、酵母浸粉、磷酸二氫鉀、檸檬酸鈉、吐溫80、碳酸鈉、疊氮鈉和紅四氮唑(TTC)等成分，瓊脂作為凝固劑。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在7.0±0.2（25℃），適合腸球菌的生長(zhǎng)。3.**選擇性**：疊氮鈉可以抑制革蘭氏陰性菌的生長(zhǎng)，而紅四氮唑(TTC)可以作為指示劑，糞腸球菌能將TTC還原成一種酸性的偶氮染料，顯示為深紅色菌落。4.**應(yīng)用**：主要用于食品和飲料中腸球菌的分離培養(yǎng)，也可用于生活飲用水中腸球菌的計(jì)數(shù)。5.**配制方法**：通常稱取58.5g的培養(yǎng)基粉末，加熱煮沸溶解于1000mL蒸餾水中，冷卻至50-55℃時(shí)傾入無(wú)菌平皿備用，無(wú)需高壓滅菌。6.**質(zhì)量控制**：質(zhì)控菌株如糞腸球菌(ATCC29212)和大腸埃希氏菌(ATCC25922)等在CATC瓊脂上的生長(zhǎng)情況可以用于評(píng)估培養(yǎng)基的性能。7.**儲(chǔ)存條件**：CATC瓊脂通常在避光、干燥處保存，保質(zhì)期可達(dá)三年。8.**用途**：除了用于食品和飲料中腸球菌的分離外，還適用于水質(zhì)檢測(cè)中的腸球菌計(jì)數(shù)。

濾膜腸球菌瓊脂（FilterMembraneEnterococcusAgar）是一種用于分離和計(jì)數(shù)腸球菌的選擇性培養(yǎng)基。它通常用于水或其他樣品中腸球菌的濾膜法分離或計(jì)數(shù)。**特點(diǎn)**：1.**成分**：含有胰蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖、磷酸氫二鉀、疊氮化鈉和2,3,5-三苯基四氮唑氯化物（TTC）等。其中，胰蛋白胨、葡萄糖和酵母浸粉提供碳源和氮源，疊氮化鈉作為抑菌劑抑制非腸球菌生長(zhǎng)，TTC作為顯色劑使腸球菌菌落呈現(xiàn)紅色。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在7.2±0.2（25℃），為腸球菌提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。3.**應(yīng)用**：適用于水和污水中腸球菌的檢測(cè)，也可用于食品樣本中腸球菌的分離和計(jì)數(shù)。4.**配制方法**：稱取培養(yǎng)基42g，加熱溶解于1000mL蒸餾水中，冷卻至45-50℃時(shí)傾入無(wú)菌平皿，備用。無(wú)需高壓滅菌。5.**結(jié)果觀察**：腸球菌在濾膜腸球菌瓊脂上通常形成紅色菌落，便于識(shí)別和計(jì)數(shù)。濾膜腸球菌瓊脂因其高選擇性和特異性，是檢測(cè)水和食品樣本中腸球菌污染的重要工具。TSFA主要用于乳制品中嗜冷菌菌落總數(shù)和需氧芽孢總數(shù)的測(cè)定，對(duì)于確保乳制品的質(zhì)量和安全至關(guān)重要 。

乙基紫疊氮鈉肉湯（EthylVioletAzideBroth，EVA）是一種用于微生物培養(yǎng)的選擇性培養(yǎng)基，特別適合于鏈球菌的增菌培養(yǎng)。以下是它的一些特點(diǎn)和用法：**特點(diǎn)**：1.**成分**：含有酪蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖、氯化鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、疊氮鈉和乙基紫等成分。2.**pH值**：pH值控制在7.0±0.2（25℃），為細(xì)菌提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。3.**選擇性**：疊氮鈉可以抑制革蘭氏陰性細(xì)菌的生長(zhǎng)，特別是對(duì)變形桿菌的抑制效果好。4.**應(yīng)用**：主要用于鏈球菌的增菌培養(yǎng)，也可用于其他需氧菌和兼性厭氧菌的培養(yǎng)。**配制方法**：1.稱取35.8g培養(yǎng)基粉末，加入1000mL蒸餾水。2.加熱攪拌至完全溶解。3.分裝后，在121℃高壓下滅菌15分鐘。**質(zhì)量控制**：-制備好的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行pH值、無(wú)菌性檢查和適用性檢查。-培養(yǎng)基的保存應(yīng)避光、密封，并在已驗(yàn)證的條件下貯藏。**應(yīng)用**：-用于鏈球菌的分離培養(yǎng)，通過(guò)觀察菌落的生長(zhǎng)情況和特征進(jìn)行鑒定。**注意事項(xiàng)**：-在配制和操作過(guò)程中，應(yīng)避免攝入、吸入、皮膚接觸，并在通風(fēng)櫥中進(jìn)行，佩戴適當(dāng)?shù)膫€(gè)人防護(hù)裝備。CVT瓊脂培養(yǎng)基主要用于乳制品中嗜冷菌的計(jì)數(shù)，也可用于其他樣品中嗜冷菌的分離和計(jì)數(shù) 。葡萄糖天冬酰胺瓊脂培養(yǎng)皿

PK瓊脂培養(yǎng)基可能含有特定的選擇性添加劑，以促進(jìn)某些微生物的生長(zhǎng)，同時(shí)抑制其他不需要的微生物。AN厭氧瓊脂平板

營(yíng)養(yǎng)瓊脂方瓶（羅氏瓶）通常是指營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基的一種包裝形式，適合實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行微生物培養(yǎng)使用。營(yíng)養(yǎng)瓊脂是一種基礎(chǔ)培養(yǎng)基，用于非苛養(yǎng)微生物的培養(yǎng)，以及在生化或血清學(xué)測(cè)試前的質(zhì)量控制和純度檢查。以下是營(yíng)養(yǎng)瓊脂的典型配方：1.**成分**：-蛋白胨：10.0g/L-牛肉膏粉：3.0g/L-氯化鈉：5.0g/L-瓊脂：15.0g/L-終pH值：7.3±0.2（25℃）2.**配制方法**：-稱取33g營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基粉末，加入1000mL蒸餾水或去離子水。-攪拌加熱煮沸至完全溶解。-分裝到方瓶（羅氏瓶）中，通常分裝量為100mL或500mL。-121℃高壓滅菌15分鐘。3.**使用方法**：-滅菌完成后，取出方瓶并冷卻至大約40-45°C。-如果需要富集，可在滅菌后加入血液或其他生物液體。-在無(wú)菌條件下，將培養(yǎng)基倒入無(wú)菌的培養(yǎng)皿中或作為液體培養(yǎng)基使用。-培養(yǎng)基凝固后，可將培養(yǎng)皿放置在熱空氣烤箱中，用較低溫度烘烤幾分鐘，以去除使用前培養(yǎng)皿上的任何水分。4.**儲(chǔ)存方法**：-粉末形式的培養(yǎng)基應(yīng)儲(chǔ)存在10至30°C之間，容器需緊密封閉。-制備好的培養(yǎng)基應(yīng)在20-30°C的環(huán)境中儲(chǔ)存。AN厭氧瓊脂平板