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掛面是一種很簡便的面類食品,也是很多家庭的常備主食之一,相比之下,掛面的配料和加工工藝比較的簡單,看起來好像是不會(huì)存在什么問題的,但是在生活中有人卻不建議常吃掛面,說是掛面吃多了會(huì)對(duì)身體造成一定的影響,這是真么回事呢?下面跟著小編一起來看一下吧。
其實(shí)說到不建議多吃掛面,主要是因?yàn)閽烀嬷泻休^多的鹽,香雪蔬菜面價(jià)格,這個(gè)可以在掛面的標(biāo)簽之中可以看出來,福臨門蔬菜面價(jià)格,每一種食物的配料成分表中,都會(huì)標(biāo)記著鈉元素的含量,其實(shí)一般超市中的掛面,大多是屬于鹽含量較高的食品的。
我們每天的食用鹽攝入量不應(yīng)該超過6克,而掛面的食用鹽含量已經(jīng)要超過一天的用量了,并且食用鹽吃的過多,會(huì)增加血壓,缺鈣等癥狀,會(huì)威脅我們的身體健康,所以我們?cè)谫徺I掛面的時(shí)候,一定要注意掛面的配料成分表,看看鈉元素的含量是否超標(biāo)了,其次在購買的時(shí)候,還是盡量選擇大型廠家生產(chǎn)的掛面,這樣相對(duì)而言,質(zhì)量也是有保障的。
在購買掛面的時(shí)候,還可以聞一聞其味道,選擇沒有發(fā)霉氣味或者是帶有異味的掛面,另外光澤度也要靠譜,選擇不黏連的產(chǎn)品,小編在這里建議大家,在煮掛面的時(shí)候,可以先將掛面煮一遍,然后將湯水倒掉,再重新加入水煮面,這樣便會(huì)減少鹽的攝入量了。
中國全盛時(shí)期–唐朝,便有提到當(dāng)時(shí)宮廷要求冬天要做“湯餅”;夏天則做“冷淘”(冷陶即現(xiàn)今之冷面/過水涼面)。元代出現(xiàn)了可以長期保存的“掛面”;明代又出現(xiàn)了技藝高超的“抻面”。這些制面技藝的出現(xiàn)都為面條的發(fā)展做出了重大的貢獻(xiàn)。清代有意義的是“五香面”和“八珍面”的出現(xiàn),而且在乾隆年間又出現(xiàn)了方便面的前身:耐保存的油炸的“伊府面”。其實(shí)中華面食在清朝發(fā)展巳相當(dāng)成熟且穏定,甚至各個(gè)地區(qū)均有其風(fēng)味,金沙河蔬菜面價(jià)格,如中國五大名面:四川擔(dān)擔(dān)面、兩廣伊府面、北方炸醬面、山西刀削面及武漢熱干面。加上中外文化交流與發(fā)展,更令中華面條、面食之文化于全世界大放異彩。
在不同朝代均有對(duì)面條之記載。由初期的東漢、魏晉南北朝、到后期唐宋元明清都有史料紀(jì)錄。但起初對(duì)面條之名稱卻不統(tǒng)一,除普遍水溲面、煮餅、湯餅外,亦有稱水引餅、不托、馎饦等?!懊鏃l”一詞直到宋朝才正式通用;“面條”為長條形,花樣卻多不勝數(shù),什么冷淘、溫淘、素面、煎面……皆屬“面條”;制面方法之多亦令人嘆為觀止,魚臺(tái)蔬菜面價(jià)格,可搟、可削、可撥、可抿、可擦、可壓、可搓、可漏、可拉……中華面條既屬經(jīng)濟(jì)飽肚的主食,還可作登大雅之堂的上佳美食。據(jù)史錄,很多達(dá)官貴人均喜吃面,并會(huì)以面食招待貴賓。
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