水生蔬菜系統(tǒng)，這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng)，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，魚菜共生基地，然后澆水，構建水生蔬菜種植床。

把養(yǎng)殖池的水直接排放農田，再從另一端返還叫集回流至養(yǎng)殖池，這樣廢水在防水布鋪設下無滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣達到良好的生物過濾作用，有點類似自然的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚共生、水芋慈姑等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統(tǒng)設計。

魚兒的糞便和餌料給蔬菜提“營養(yǎng)”蔬菜吸收“營養(yǎng)”水脫氨后又回到魚池中整套系統(tǒng)循環(huán)流動從而實現(xiàn)了養(yǎng)魚不用換水，種菜不用施肥安全、環(huán)保又健康的養(yǎng)殖方式。水產養(yǎng)殖“魚菜共生”不僅可以讓過往的游客采摘到新鮮無公害的蔬菜還可以品嘗到生態(tài)養(yǎng)殖的魚產品。漂浮式魚菜共生的技術原理漂浮法，又稱直接共生法，直接在養(yǎng)殖水面放置用塑料浮性板等制成的種植浮床，將水培蔬菜苗直接放浮床上讓魚菜直接接觸共生，蔬菜直接吸收養(yǎng)殖水體的營養(yǎng)鹽。這種方法的浮床結構簡單且操作方便，浮床下設置蔬菜根系保護密網(wǎng)套，操作方便，是我國當前生產應用推廣范圍廣和流行的魚菜共生模式。

魚菜共生的技術原理就是自然界物質循環(huán)的方式之一（圖1），即以水為媒介，建立水產養(yǎng)殖動物與植物，植物與微生物以及微生物與微生物之間的互利共生機制，

以促進微生物對養(yǎng)殖有機廢棄物的礦化分解和植物對營養(yǎng)物質的吸收利用，從而實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長”的生態(tài)共生效應。

魚菜共生系統(tǒng)中，隨著魚類排泄物和飼料殘渣的增多，異養(yǎng)微生物（包含氨化菌）首先開始繁殖，有機廢物被分解并礦化為小分子營養(yǎng)物質，為自養(yǎng)菌（包含硝化細菌）的繁殖提供了條件。其中，有機物質當中的含氮物質經氨化作用轉化為氨氮（NH3-N），在硝化細菌的作用下，NH3-N被氧化為NO2-N，并進一步被氧化為NO3-N，致使NH3-N以及NO2-N含量逐漸下降并趨于零，而NO3-N含量逐漸上升。此時，微生物的代謝旺盛，系統(tǒng)對有機物質的凈化能力強。故NO3-N的出現(xiàn)是系統(tǒng)微生態(tài)開始建立的主要標志。養(yǎng)殖有機廢棄物在微生物的作用下被逐級礦化，繼而成為養(yǎng)分被植物根系吸收，從而實現(xiàn)對養(yǎng)殖水體的凈化。

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