爐腔

微波諧振腔，是把微波能變?yōu)闊崮軐ξ锪线M(jìn)行加熱的空間。

磁控管

磁控管是微波爐的心臟，微波能就是由它產(chǎn)生并發(fā)射出來的。磁控管工作時需要很高的脈動直流陽極電壓和約 3~ 4V 的陰極電壓。

定時器

微波爐一般有兩種定時方式，即機(jī)械式定時和電腦定時。基本功能是選擇設(shè)定工作時間，設(shè)定時間過后，定時器自動切斷微波爐主電路。

安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；

節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，新疆烘干機(jī)械設(shè)備，可節(jié)省60%左右的運(yùn)行費用。 1度電等于4度電；

環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品;

運(yùn)行：整個系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的可燃會爆、中了毒、短路等危險，是一種很的半封閉干燥系統(tǒng)；

肉制品臘味制品干燥工藝： 發(fā)酵階段： 此階段根據(jù)肉制品載量和客戶要求的時間適當(dāng)調(diào)整，一般干燥溫度到60度，烘干機(jī)械設(shè)備維修，對臘味制品進(jìn)行發(fā)酵處理，使得內(nèi)外部達(dá)到一 致，此時不進(jìn)行排濕，讓物料自行加熱保溫處理，烘干機(jī)械設(shè)備施工，使得臘味制品達(dá)到一個較好的調(diào)整期，一般時間控制在1-2小時 發(fā)酵干燥階段： 此時，經(jīng)過個階段的發(fā)酵和保濕的處理，將溫度設(shè)置在52-55度，對肉制品進(jìn)行干燥處理；此時濕度控制在45%-55%， 干燥時間一般在10-12小時。 恒溫脫水階段： 此時經(jīng)過前兩個階段的干燥處理之后，將溫度設(shè)置在50-52度，對肉制品進(jìn)行干燥處理，濕度控制在40%-45%，干燥時間一 般在12-14小時。 減速干燥階段：此時水分已經(jīng)脫去了大半、將溫度升高到55-60度、濕度控制在35%-40%，對肉制品進(jìn)行干燥處理，烘干機(jī)械設(shè)備維保，干燥時間一般在4-6小時 快速干燥階段： 這一階段主要因素是溫度，采用58-60度溫度，烘干時間控制在2-4小時，相對濕度控制在35%左右，干燥濕度控制20% 左右，達(dá)到要求。

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