不銹鋼廚具使用時(shí)：

(1)炊餐具應(yīng)避免與尖硬物碰撞，以免產(chǎn)生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。

(2)由于不銹鋼導(dǎo)熱系數(shù)小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時(shí)火力不宜過(guò)大，應(yīng)盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節(jié)省燃料又可避免鍋底食物燒焦。

(3)不可長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì)，彌勒不銹鋼廚具，如果長(zhǎng)時(shí)間盛放，則不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，不銹鋼廚具生產(chǎn)廠家，使有毒的金屬元素被溶解出來(lái)。

(4)不能用不銹鋼鍋煲中藥，因?yàn)橹兴幒卸喾N有機(jī)酸等成分，特別是在加熱條件下，很有可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使藥失效，甚至生成某些毒性更大的物質(zhì)。

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不銹鋼盆可以放進(jìn)烤箱?？鞠涞臏囟炔粫?huì)對(duì)它有什么影響，很多專門(mén)做蛋糕的模具也是不銹鋼的。做的時(shí)候較好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕的紙就更好了。

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商用廚具不同于家用廚具，餐廳酒店等商用環(huán)境比家庭廚房環(huán)境要更為復(fù)雜，溫度更高、濕度更大、人員活動(dòng)性也大。所以，餐廳酒店等場(chǎng)所配備的商用廚具的材質(zhì)一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發(fā)霉、抗油煙、易清潔、不發(fā)脹等能力，同時(shí)還要滿足食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

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不銹鋼廚具公司-彌勒不銹鋼廚具-迅騰廚具由云南迅騰廚房設(shè)備有限公司提供。云南迅騰廚房設(shè)備有限公司是一家從事“廚具,廚房設(shè)備,商用廚具,不銹鋼廚具,制冷設(shè)備,烘烤設(shè)備”的公司。自成立以來(lái)，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“云南迅騰”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使迅騰廚具在其它中贏得了客戶的信任，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。 特別說(shuō)明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！