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運(yùn)動型飲料中一般添加糖分及少量鈉鹽,人士說,運(yùn)動會造成血糖含量減少和糖源損失,這會導(dǎo)致繼續(xù)運(yùn)動中能量不足,肌肉和精神疲勞,運(yùn)動能力下降。運(yùn)動過程中及時補(bǔ)充外源性糖有利于血液中血糖濃度的保持,從而有助于提高運(yùn)動水平。
運(yùn)動型飲料往往口味更好,無形中增大了運(yùn)動員的攝取量,運(yùn)動飲料里的碳水化合物和鈉會加快人體對水分的吸收。不僅如此,鈉還能讓人在鍛煉時喝下更多的水,并可以幫助人體保持?jǐn)z入的水分。
甜飲料的壞處:促進(jìn)骨質(zhì)疏松和骨z折。研究還發(fā)現(xiàn),喝甜飲料越多的人,汽水廠家,其奶類產(chǎn)品就喝得越少,鈣的攝入量也越低。同樣,由食品行業(yè)所資助的研究中,甜飲料和鈣的攝入量之間只有很小的負(fù)z面關(guān)系甚至還有正面聯(lián)系;而由政z府資助的大型研究當(dāng)中,甜飲料和鈣的攝入量之間有明確的負(fù)z面聯(lián)系。有兩項(xiàng)研究表明甜飲料和骨質(zhì)密度降低之間有顯著聯(lián)系,也有研究提示,甜飲料喝得多,會帶來骨z折危險增加的趨勢。
出汗多時需要補(bǔ)充水和電解質(zhì),對于沒那么大運(yùn)動量的普通人來說,并非說補(bǔ)充水分和電解質(zhì)就不重要。國家體z育總局運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所人士介紹說,補(bǔ)充水和電解質(zhì),在出汗多時尤顯重要?!叭梭w所需要的水分一般是通過食物、飲料和體內(nèi)代謝產(chǎn)生的水分來提供的,而電解質(zhì)(又稱無機(jī)鹽)則往往只通過食物來補(bǔ)充。由于出汗,會造成水分和鈉、鉀、氯、鎂、鈣等電解質(zhì)丟失。特別是在炎熱的季節(jié),及時補(bǔ)充含有電解質(zhì)的水分,不但是保持良好體力的需要,更重要的是維護(hù)人體健康的需要。”運(yùn)動飲料并不是老少咸宜的“保健水”、“能量水”。
人士解釋說,人體內(nèi)的電解質(zhì)和其它微量元素,只要“微量”即可滿足機(jī)體需要,而正常飲食完全可以提供。
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