設(shè)備特點(diǎn)

中藥噴霧干燥機(jī)組在設(shè)計(jì)中作了改進(jìn)：

1、 塔徑塔高做了相應(yīng)的調(diào)整，既保證物料干燥之前接觸不到塔壁，又保證物料在熱風(fēng)中的停留時(shí)間；塔壁設(shè)有夾套冷風(fēng)冷卻裝置，確保物料吸附在塔壁上因局部溫度過高而產(chǎn)生軟化、熔融甚至焦化現(xiàn)象；錐角增大，錐體上安裝空氣震擊器，用壓縮空氣脈沖式震擊筒體，把吸附在筒體上的粉料順暢地?fù)袈湎聛恚?/p>

2、主機(jī)內(nèi)所有與物料接觸處采用平面或圓弧過渡，接觸面都進(jìn)行打磨、拋光工序處理（精拋至10以上），避免砂眼、死角。積料堵料；整個(gè)機(jī)組與物料接觸處材質(zhì)采用不銹鋼，保證物料不受污染；與物料接觸的傳動(dòng)件都采用良好的密封，可防水防油；出料處用密封蝶閥操作，防止漏風(fēng)；引風(fēng)出料管段都采用活連接，蛋白胨壓力噴霧干燥機(jī)，可隨時(shí)拆裝、清洗、消毒、滅菌處理等等；

3、空氣予處理系統(tǒng)采用初中高三級(jí)空氣過濾，凈化空氣達(dá)至十萬級(jí)；

4、本機(jī)組用PLC程序控制系統(tǒng)回路；觸摸屏動(dòng)畫顯示工藝流程，壓力噴霧干燥機(jī)，具有可操作性，變量操作實(shí)現(xiàn)模糊技術(shù)自動(dòng)跟蹤調(diào)節(jié)；用變頻器穩(wěn)定安全地調(diào)節(jié)霧化；進(jìn)、出風(fēng)溫度、塔內(nèi)壓力數(shù)顯，可設(shè)定等等。

物料介紹牛肉香精以牛肉抽提物為主要原料，經(jīng)現(xiàn)代生物技術(shù)精制，結(jié)合多種食用香料調(diào)配而成。既有牛肉特征香氣又賦予肉類特有的鮮美口感。耐高溫，在冷凍冷藏食品中留香持久、飽滿協(xié)調(diào)。具有純牛肉風(fēng)味，屬濃香型產(chǎn)品。

肉味香精是二十一世紀(jì)以來發(fā)展為迅速的食用香精。肉味香精主要用于增強(qiáng)和賦予肉制品、非肉、類肉制品、方便休閑食品和烘焙食品以肉香，使之味香可口，滿足人們對食品更高的色、香、味需求。近年來，伴隨著肉制品、方便面、休閑食品、調(diào)味品等食品工業(yè)的發(fā)展牛肉香精的品種的多樣性也在不斷增加。

設(shè)備的應(yīng)用大部分香精都是油性的，都需要通過壁材包埋來實(shí)現(xiàn)粉體化，所以這就對粉體化的制備設(shè)備提出了很高的要求，從牛肉中提取的香精和麥芽糊精等壁材通過高壓均質(zhì)機(jī)均質(zhì)后，用離心噴霧或者壓力噴霧進(jìn)行霧化，因?yàn)榘衤什豢赡苓_(dá)到，所以必定會(huì)有油性成分在外面，這些在外面的油性成分是致命的，它會(huì)直接影響噴霧干燥的收粉率；而且動(dòng)植物香精一般都是多糖或者含有大量氨基酸，他們的粉體暴露在空氣中吸濕性很強(qiáng)；所以要獲得高收率的粉體香精需要制作廠家對噴霧干燥及其精通，志恒干燥的設(shè)計(jì)工程師經(jīng)過多年的實(shí)踐已完全掌握了此類噴霧干燥的技術(shù)，有效收粉率可以達(dá)到98%以上。

一、酵母噴霧干燥機(jī)--產(chǎn)品描述

酵母目前已鑒定出1500種，估計(jì)占所有被描述種類的1%。酵母是單細(xì)胞的，盡管有些物種也可能通過形成連接的芽殖細(xì)胞串稱為假菌絲或假菌絲而形成多細(xì)胞特征。根據(jù)物種和環(huán)境，酵母大小變化很大，通常直徑3-4?m，陶瓷漿料壓力噴霧干燥機(jī)，盡管一些酵母可以長到40?m大小。大多數(shù)酵母通過有絲分裂無性繁殖，許多酵母通過不對稱分裂過程稱為出芽。

通過發(fā)酵，酵母菌將碳水化合物轉(zhuǎn)化為二氧化碳和酒精——幾千年來，二氧化碳被用于烘烤，酒精被用于酒精飲料。它也是現(xiàn)代細(xì)胞生物學(xué)研究中的重要模型生物，是深入研究的真核微生物之一。研究人員利用它來收集有關(guān)真核細(xì)胞生物學(xué)和人類生物學(xué)的信息。其他種類的酵母，現(xiàn)如今，酵母被用于在微生物燃料電池中發(fā)電，并為生物燃料工業(yè)生產(chǎn)乙醇。

二、酵母噴霧干燥機(jī)的工作原理

經(jīng)過過濾和加熱后，熱的新鮮空氣進(jìn)入干燥室頂部的空氣分配器，酪蛋白漿料壓力噴霧干燥機(jī)，從上到下均勻地以螺旋方式分布。同時(shí)，將進(jìn)料液泵送到頂部霧化，然后噴到極細(xì)的霧狀液滴中。通過與熱空氣的短時(shí)間直接接觸，水分立即蒸發(fā)，固體仍然是粉末。干粉從干燥塔底部和旋風(fēng)收集器連續(xù)排出，清洗后排出廢氣。