2.修建冷庫廠房尺寸（容量）　　

眾所周知建造冷庫需要外面土建結構的維護，那么通常常見的維護結構多為磚混結構和鋼結構?！　?/p>

無論是哪種結構，在核算修建冷庫費用的前提下，我們都需要了解廠房的長、寬、高這參數(shù)才能進行下一步的設計方案、設備配置、保溫材料、人工、運輸這些程序。這也是冷庫工程造價的主要組成部分?！　?/p>

3.修建冷庫設備選擇　　

制冷設備的選擇根據(jù)制冷機組的制冷系統(tǒng)方式、廠家品牌定位等分別分為高、中、低檔這3個層次的機組。當然選擇不同的機組品牌廠家的話對冷庫工程整體造價的影響大可達30%左右。

速凍冷庫安裝中易忽視的問題

冷藏庫協(xié)會對速凍冷庫的裝卸費、處置費這兩部分也有一個指導價格。以上海為例，保鮮冷庫設計，上海冷藏庫協(xié)會對處置費給出的指導價是40/噸元，而上海目前的平均價格尚不足30元/噸。這必然會影響速凍冷庫管理者在裝卸、儲存管理（包括庫溫控制）中的服務質量。尤其是很多新建速凍冷庫，大都為單層貨架式，貨物裝卸機械化程度較高，服務不到位，建水果保鮮冷庫，就有可能造成貨物的耗損和破壞。長此以往，中山保鮮冷庫，很容易形成不好循環(huán)：價格低了，服務肯定差；冷庫的服務差，其租金價格自然就上不來。

冷藏車

　　1995年由開封空分集團有限公司引進組合式氣調庫工藝，并在山東龍口建造15000t氣調冷庫獲得成功，創(chuàng)新了國內大型組裝式氣調冷庫的成功先例，用戶亦取得了較好的經濟效益。1997年又在陜西西安建造了一座10000t氣調冷庫，氣密性能達到國際水平。該公司氣調冷庫已分布在山東、河南、北京、湖南、新疆、陜西、天津、四川等省市自治區(qū)，并獲得客戶的較好信譽。廣東、北京等省市大約先后引進了40座預制裝配式冷藏庫，總庫容約為7.5萬t。近幾年來，我國冷庫建設發(fā)展十分迅速，氣調保鮮冷庫報價，主要分布在各水果、蔬菜主產區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的運輸港口的冷庫需求量也比較大。農業(yè)產業(yè)化發(fā)展，加快了農產品深加工，食品精加工及冷凍冷藏迅猛發(fā)展。同時對冷庫噸位，規(guī)模和形式的要求越來越高。隨著科學技術的進步和制冷行業(yè)的發(fā)展，在食品生產加工儲藏中，采用新的冷庫模式。它以全新的建筑理念既標準化、模塊化、工廠化等替代了原有冷庫類建筑的建造模式及運營方式。但與發(fā)達國家相比，仍有不小差距。2013年年底，中國倉儲協(xié)會在?？谂e辦的“全國冷庫建設與運營研討會”透漏，目前我國現(xiàn)有冷庫為一千九百零七萬噸，未來三五年還要增加一千萬噸，預計市場有三千萬噸容量。