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3、候宰、查圈3.1活豬宰前要親身經(jīng)歷12~二十四小時的斷食法歇息,并充足建筑給排水至宰前3鐘頭才行。休養(yǎng)期限內(nèi)保證豬只能夠 隨意飲用水,夏天候宰期限內(nèi)規(guī)定對豬表皮開展自噴減溫,清除豬的情況,有利于后道開展淋浴房清除。3.2規(guī)定生產(chǎn)車間工作中員用心查詢?nèi)χ谢钬i情況,出現(xiàn)異常豬只立刻通告品檢工作中員開展檢測,依據(jù)檢測結果開展解決。該機是將掛在放血線上的毛豬利用上下坡,將掛在放血線上的毛豬下到燙池內(nèi),經(jīng)過一定時間的浸燙,再通過卸豬器將燙好的豬體滑入四軸打毛機進行脫毛,其特點是燙毛時間一定,比較適合豬體大小一樣的牲豬,燙毛效果較好。若盡量開展急宰的,由品檢工作中員抽離出來急宰證明單,立刻送宰。3.3欄舍規(guī)定呼吸道一次消除、清除一次。
青島特恩特托腹式3點麻電想法是在托腹式麻電想法大部分的升級,鋸骨機配件,在原先基礎了提高一個原始心管搏動麻電頭,使毛豬放血更加充裕,提高了肉食品質量,減少了PSE肉的出現(xiàn),鋸骨機報價,它由機殼架構,電控箱等一部分組成。架構上方安裝護欄,架構上安裝減速機電機,減速機電機與傳動裝置機構連接,傳動裝置機構依據(jù)傳動系統(tǒng)傳動齒輪與主、普通攻擊輪連接,傳動系統(tǒng)傳動齒輪上安裝鞍子式滌綸布塊組成運送系統(tǒng),全自動鋸骨機,架構的另一頭安裝低壓成套設備,自動式電子光學麻電夾緊機構,提高一個自動式氣動行走車,控制行走車的氣缸安裝在架構的上邊。架構上用上紅外線感應器自動檢索機器設備。護欄上安裝1組自來水管道。架構的一邊安裝頭部架構,自動式氣動行走車內(nèi)安裝有氣動抬著頭機構,接近自動檢索機器設備,電控箱內(nèi)安裝有PLC全自動自動控制系統(tǒng),立頻控制器及內(nèi)嵌式控制器。24連續(xù)脫毛機continuousu-bardehairingmachine采用兩截、旋轉方向為左右旋脫毛的機器。具有得出優(yōu)點:自動式自噴,使豬體宰前的自然環(huán)境衛(wèi)生條件得以提高;由于豬體鞍子式運送,腹部頂撐,四腿歪斜,避免了由于鞭等因素造成擊暈前的焦躁不安等心理狀態(tài),提高了生產(chǎn)率肉質地地;自動式電子光學麻電夾緊機構對豬頭肉、心進行多一點高頻底壓麻電,由于豬的品種和季節(jié)的不一樣,有的豬體易出現(xiàn)麻死情況,依據(jù)對原始心管搏動擊,使放血更加充裕。自動式電子光學麻電夾緊機構與鞍子式運送同歩,避免了豬體從麻電想法內(nèi)出來后足部或積血情況。重要技術參數(shù):額定電壓:380V-50HZ控制工作頻率:24VDC總產(chǎn)量:300頭/小時運送速度:7米/分鐘—28米/分鐘(可調節(jié))壓縮空氣壓力:6帕壓縮空氣消耗:約30升/頭控制器功率:2.2KW麻功率:1.5KW
3.刺殺放血(1)、立柱式放血:擊暈后的毛豬依據(jù)導槽慢慢進入立柱式放血平板傳動帶輸送機上刺殺放血,依據(jù)1-2分鐘的瀝血運送,豬體有90%的血夜引入血夜收集干燥槽,這類屠宰方式有利于血夜的收集和應用,山東鋸骨機,也提高了宰殺能力。全是和三點式擊暈機完mei的構成方式。8、塞肛每頭豬在gang門內(nèi)塞一塊干凈的泡沫塑料,塞入深度約20cm,以免后道工序把糞便擠出,造成交叉污染。(2)、倒立起來起來放血:擊暈后的毛豬用扣腳繩捆住一后面,依據(jù)毛豬斗式提升機或毛豬放血線的液壓機斗提機將毛豬提升進到毛豬放血自動式輸送機的導軌上再刺殺放血。(3)、毛豬放血自動式輸送機導軌方案設計距生產(chǎn)線的環(huán)氧地坪漆高度不底于340b250m,在毛豬放血自動式輸送機上重要開展的生產(chǎn)流程:上掛、(刺殺)、瀝血、豬體的清除、(去頭)等,瀝血時間一般方案設計為5min。
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