副產(chǎn)品生產(chǎn)制造（1）、合格的白內(nèi)臟依據(jù)白內(nèi)臟導(dǎo)槽進(jìn)入白內(nèi)臟生產(chǎn)制造間，將肚和腸內(nèi)的胃容物倒排風(fēng)系統(tǒng)送罐內(nèi)，充進(jìn)壓縮空氣將胃容物依據(jù)風(fēng)送管道傳到屠宰自動(dòng)生產(chǎn)線外約50Km，羊頭肉有洗羊頭肉機(jī)進(jìn)行手洗。同步衛(wèi)檢線上的紅內(nèi)臟掛鉤和白內(nèi)臟托盤自動(dòng)通過冷-熱-冷水的清洗和消毒。將清除后的腸、肚整理包裝入冷庫或冷藏冷庫。（2）、合格的紅內(nèi)臟依據(jù)紅內(nèi)臟導(dǎo)槽進(jìn)入紅內(nèi)臟生產(chǎn)制造間，以心命里、肝、肺清除后，整理包裝入冷庫或冷藏冷庫。排酸（1）、將修割、消除后的羊體進(jìn)排酸間進(jìn)行排酸，羊用扯皮機(jī)操作步驟，它是牛羊肉、牛肉冷分割制作工藝的前提條件。（2）、排酸間的溫度：0-4℃，排酸時(shí)間不超過16小時(shí)。（3）、排酸路軌方案設(shè)計(jì)距排酸間環(huán)氧地坪漆高度不底于220b250m，路軌間距：600-80b250m，排酸間每米路軌應(yīng)掛5-8只羊體。

具體分割方法是：方切羊排：從羊頸梗部到第四根肋骨切下，扯皮機(jī)，再從正中間劃開，除掉胸部，剩下的前座就是方切羊排。將塑料袋翻轉(zhuǎn)套住肛men且橡皮盤扎住塑料袋，將結(jié)扎好的肛men送回深處。七肋羊排：從第五肋巴骨切下直至第十二肋巴骨，接著再從正中間劃開，除掉胸部，剩下羊排就是七肋羊排。肥羊寸排：從胸部十厘米處切成一寸寬的小排。腰脊排：從第五肋巴骨至后面處割下來，除掉胸腹部，剩下正中間的腰脊排，接著將它切成1厘米厚的片。

↓剝頭頸及前腿皮從肘關(guān)節(jié)下刀，沿前腿里側(cè)中線挑破羊皮至胸中線。沿頸中線由上而下挑破羊皮。從胸頸中線向兩邊下刀，剝開胸頭頸皮及前腿皮至肩下止。當(dāng)羊到達(dá)提升機(jī)的位置時(shí)，立即提起外側(cè)的一只后腿掛在掛鉤上，然后，順勢(shì)將另一側(cè)后腿也掛在掛鉤上，緊接著把吊鏈管套從后蹄上取下來，然后順勢(shì)將羊推走，這樣就完成倒掛環(huán)節(jié)了?！デ疤銖闹怅P(guān)節(jié)下刀，切斷聯(lián)接骨節(jié)的結(jié)蹄、十字韌帶及皮和肉，割掉前蹄放進(jìn)指ding的器皿內(nèi)?！龘Q軌起動(dòng)電動(dòng)葫蘆，用2個(gè)管軌滾軸起重吊鉤各自勾住羊的二只后腳跗骨節(jié)處，將羊屠體穩(wěn)定送至管軌上。↓扯(撕)皮用枷鎖卡緊羊后腿皮，新式羊扯皮機(jī)，起動(dòng)扯皮機(jī)由上到下健身運(yùn)動(dòng)，將人造革卷撕。規(guī)定皮上不帶腰，不帶肉，皮張不碎。扯到尾端時(shí)，緩減速率，用刀將牛尾巴的根處剝開。扯皮機(jī)勻稱往下健身運(yùn)動(dòng)，邊扯邊用刀剁皮與人體脂肪，扯皮機(jī)原理，皮與肉的相接處。扯到腹部時(shí)適度提升速率。扯到頭頂部時(shí)，把不容易拔開的地區(qū)用刀剝開。扯完皮后將扯皮機(jī)校準(zhǔn)?！钛蝾^用刀在羊脖一側(cè)劃開一個(gè)手掌心寬的孔，將右手伸入孔內(nèi)把握住羊頭。沿放血刀出口處割掉羊頭，掛同歩檢測(cè)路軌。清洗羊屠體

扯皮機(jī)原理-扯皮機(jī)-特恩特-制造商(查看)由青島特恩特機(jī)械有限公司提供。該麻電機(jī)特點(diǎn)：適用性強(qiáng)，可單獨(dú)用，又可與輸送機(jī)配合使用，滿足不同班產(chǎn)量的需要，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，體積小。青島特恩特機(jī)械有限公司實(shí)力不俗，信譽(yù)可靠，在山東 青島 的注塑機(jī)等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。特恩特帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！同時(shí)本公司還是從事豬屠宰設(shè)備，牛屠宰設(shè)備，羊屠宰設(shè)備的廠家，歡迎來電咨詢。