直接冷卻法用于即使直接接觸也不會(huì)出問題的物品.例如冷凍魚，冷凍食品，冰激凌的儲(chǔ)存，運(yùn)輸，的保存等.

直接冷卻時(shí)可以安裝干冰調(diào)節(jié)等裝置，人為調(diào)節(jié)干冰的升華溫度.也就是說，干冰變成二氧化碳?xì)怏w時(shí)如果不容易擴(kuò)散的話，可以適當(dāng)調(diào)節(jié)冷卻溫度.

間接冷卻法用于易受二氧化碳影響的物品的儲(chǔ)存，運(yùn)輸.如:生魚片，蔬菜水果等.間接冷卻法用于間接冷卻介質(zhì).

食品級(jí)干冰使用專1家提醒: 切記在每次接觸干冰的時(shí)候，一定要小心并且用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰干冰.

如果是在長(zhǎng)時(shí)間直接碰觸肌膚的情況下，就可能會(huì)造成細(xì)胞冷凍而類似輕微或極度嚴(yán)重的傷害.

汽車、船艙……等地方，容易因?yàn)楦杀A成二氧化碳，從而替代氧氣而引起呼吸急促甚至窒息。

顆粒干冰的應(yīng)用及使用塊狀干冰注意事項(xiàng)

使用塊狀干冰注意事項(xiàng)

禁止用手觸摸及入口!!!由于會(huì)引起，所以要用布或報(bào)紙等物品包裹后拿取.

將想要冷卻的物品之間適當(dāng)?shù)牧粲锌臻g效果會(huì)

用報(bào)紙等包裹后可以調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間

用布或報(bào)紙包裹干冰.這樣干冰自身的升華速度會(huì)受到抑制，從而延長(zhǎng)冷卻時(shí)間.

禁止將干冰密封在瓶子等容器里

干冰變成氣體后體積會(huì)增大750倍，放入容器中密封會(huì)引起容器的.

放置大量干冰的場(chǎng)所注意缺氧!!!

在密閉的室內(nèi)使用大量的干冰時(shí)要注意經(jīng)常通風(fēng).

新鮮的魚類，蔬菜瓜果要放入塑料袋中保存

新鮮的魚類，蔬菜瓜果要放入塑料袋中進(jìn)行間接冷卻，以長(zhǎng)時(shí)間保鮮.

切割干冰時(shí)需要切割干冰時(shí)要從中間部切割.

80年代末，由于加工精度和集成電路技術(shù)的不斷發(fā)展，美國(guó)對(duì)干冰制造機(jī)、噴射機(jī)進(jìn)行了較大改進(jìn)，干冰清洗設(shè)備，體積大大縮小，重量減到2噸，并且利用微循環(huán)深冷技術(shù)，使CO2利用率進(jìn)步近2倍，制造出不同硬度和尺寸的干冰顆粒，降低了本錢，使得該項(xiàng)技術(shù)由轉(zhuǎn)向民用領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，并得到飛速發(fā)展。進(jìn)入90年代，我國(guó)的一些清洗、鑄造等性書籍和雜志中，對(duì)該技術(shù)也只有扼要性先容。90年代末期，國(guó)內(nèi)在引進(jìn)國(guó)外成套設(shè)備的同時(shí)引進(jìn)了干冰清洗設(shè)備。較早采用干冰清洗的上海汽車有色鑄造總廠從干冰清洗中獲得了巨大效益，有效的保障了鑄件質(zhì)量，進(jìn)步了生產(chǎn)效率。




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