很顯然，干冰質(zhì)量輕，它所占重量是同體積水冰的1/18左右。質(zhì)量輕則有利于運輸。此外，干冰升華后不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會使食物潮濕。同時，干冰廠，干冰升華后生成的二氧化碳密度大于空氣，因而二氧化碳氣會附在質(zhì)量重的食物表面，使食物與氧氣隔絕，達到抑制細菌滋生、減緩其新陳代謝的速度等作用，確保果蔬海鮮產(chǎn)品新鮮、不變質(zhì)。值得一提的是，用干冰制作美食，干冰公司，還可以營造溫馨浪漫的氛圍，干冰運輸，可以讓食客產(chǎn)生如臨仙境的愉悅感覺。如今，采用干冰來制作美食，已經(jīng)為一些酒店所追捧。

四， 干冰化的快是因為，大多是因為溫度高引起的，因此，不能把干冰放在溫度高的地方，盡量涼爽通風(fēng)的環(huán)境下，即安全又能使干冰保持制冷時間更長，不會很容易會化掉。

　　五， 通常我們在運輸海鮮時，襄陽干冰，需要弄點食品干冰放在海產(chǎn)品周圍，這樣可以使海鮮長時間保持新鮮，但選擇干冰時使用塊狀的干冰塊，在途中可以維持更長的制冷效果。

　　如果要知道干冰能保持長時間不會化掉，需要從干冰的使用，干冰規(guī)格以及儲存方式、外部條件和運輸方式等多個方面綜合考慮，以求正確的估算干冰在運輸中能維持的時間。

干冰有一個特殊的本領(lǐng)，它可以幫助人們?nèi)斯そ涤?。這是為什么呢?天不下雨的原因有兩個：不是水蒸氣沒有遇到凝，結(jié)不成小水滴，就是已經(jīng)凝結(jié)的水滴太小，氣溫又太高，雨還沒有落到地面就已經(jīng)蒸發(fā)掉了。

干冰為什么能降雨?

如果借助飛機把干冰撒在空中，它會突然汽化，向云層汲取大量的熱，使云層冷卻到零下40℃左右。每克干冰能形成100億個小冰晶，周圍的云霧碰到小冰晶，便以它為凝結(jié)成雪花，并變得越來越大，降到地面便形成了雪。人工降雨一般都是在春、夏時節(jié)進行，因為地面溫度較高，所以雪花在下降過程中就融化為雨滴，形成了降雨。

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