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廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫(yī)院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項(xiàng)目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設(shè)計(jì),餐飲配送,團(tuán)膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。
眼見為實(shí)、邊用餐邊欣賞大廚們的精彩廚藝,刀叉等用具表演雜耍的真功夫;每一道菜、每一個(gè)程序、所下的配料與調(diào)料、都竟現(xiàn)眼前,單位食堂設(shè)計(jì)公司,精美的制作、增進(jìn)了食欲。食客們完全根據(jù)自己的喜好選擇食物,在吃的過
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廚房衛(wèi)生是廚房生產(chǎn)條需要遵守的準(zhǔn)則。廚房衛(wèi)生就是要保證食品在選擇、生產(chǎn)和銷售的全過程中,都確保其處在安全的狀態(tài)。為了保證廚房生產(chǎn)出來的產(chǎn)品具有安全性,采購(gòu)的食品原料必須是未受污染不帶致病菌的,食品原料須在衛(wèi)生許可的條件下貯藏;廚房在食品生產(chǎn)的過程中必須符合衛(wèi)生條件
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⑴在烤、燒、蒸、煮等設(shè)備的周圍應(yīng)留出足夠的空間,單位食堂設(shè)計(jì)服務(wù),以免因空間擁擠、不及避讓而。⑵在拿取溫度較高的烤盤、鐵鍋或其它工具時(shí),手上應(yīng)墊上一層厚抹布。同時(shí),雙手要清潔且。⑶無油膩,以防打滑。撤下熱燙的烤盤、鐵鍋等工具應(yīng)及時(shí)作降溫處理,龍巖單位食堂設(shè)計(jì),不得隨意放置。⑷在使用油鍋或油炸爐時(shí),特別是當(dāng)油溫較高時(shí),不能有水滴入油鍋,單位食堂設(shè)計(jì)服務(wù),否則熱油飛濺,極易人,熱油冷卻時(shí)應(yīng)單獨(dú)放置并設(shè)有一定的標(biāo)志。
企業(yè): 廈門欣泰德餐飲管理有限公司
手機(jī): 18507215521
電話: 0592-2022377
地址: 廈門市海滄區(qū)排頭路1號(hào)一層