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源晟公司生產(chǎn)的隧道式速凍機(jī)主要特點(diǎn):
1、結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠。
2、與螺旋式相比,隧道式速凍機(jī)進(jìn)出貨口寬闊,更便于操作。
3、氣流組強(qiáng),冷風(fēng)自上而下,溫度更均勻,儀器凍jie速度更快。
4、高強(qiáng)度的鏈條、鏈輪,丸子類新型節(jié)能式速凍機(jī) 節(jié)能省電,不易磨損,使用壽命長。
5、庫體采用雙面不銹鋼高壓發(fā)泡聚氨脂夾芯板,組裝快,結(jié)合緊密,保溫效果好,整潔美觀。丸子類新型節(jié)能式速凍機(jī) 節(jié)能省電
在使用源晟速凍機(jī)時(shí),將要速凍的產(chǎn)品從進(jìn)料口擺到料盤上或者平鋪到網(wǎng)帶上面,入料溫度<20°C(中心溫度),產(chǎn)品不斷地從進(jìn)料口進(jìn)入隧道式速凍機(jī),經(jīng)過-35°C的速凍環(huán)境,網(wǎng)帶不停地運(yùn)轉(zhuǎn)使物料在速凍的過程中不斷地往前運(yùn)行,產(chǎn)品在15~45分鐘(時(shí)間可調(diào))之間即可速凍完畢從出料口出料,實(shí)現(xiàn)連續(xù)式作業(yè)。隧道式速凍機(jī)適應(yīng)于:薯?xiàng)l速凍、包子速凍、水餃速凍、雞翅速凍、雞爪速凍等各類面食、肉食產(chǎn)品的速凍丸子類新型節(jié)能式速凍機(jī) 節(jié)能省電
輸送網(wǎng)帶采用伺服控制,根據(jù)物料品種,物料厚度的不同,調(diào)整傳送帶在向前輸送過程中,前進(jìn),后退交替運(yùn)行的篩動(dòng)頻率。即使布料厚度比現(xiàn)有技術(shù)增加一倍,物料絕wu粘連:也絕wu溝流現(xiàn)象產(chǎn)生。采用兩段式網(wǎng)帶輸送。前后段的網(wǎng)帶傳動(dòng)速度、風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速、均為獨(dú)立調(diào)節(jié)、以適應(yīng)不同物料的加工。
初凍段設(shè)有空氣旁通mai沖裝置,增強(qiáng)了流態(tài)化效果,從而實(shí)現(xiàn)快速凍jie??蛇x用ADS空氣自動(dòng)除霜裝置,使蒸發(fā)器霜層厚度始終保持在3MM以下,保證速凍機(jī)24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn);蒸發(fā)器換熱效率極大提高,降低了制冷壓縮機(jī),風(fēng)機(jī)等電機(jī)功耗,單位速凍產(chǎn)量可節(jié)省能耗20%左右。所有零部件均選用不銹鋼、鋁合金和食品級(jí)的塑料件,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)有g(shù)ao效清洗裝置,對(duì)網(wǎng)帶上的殘留物進(jìn)行清洗;所有設(shè)計(jì)均保證衛(wèi)生清理的簡易性和易操作,確保食品的衛(wèi)生安全。丸子類新型節(jié)能式速凍機(jī) 節(jié)能省電
企業(yè): 諸城市源晟機(jī)械科技有限公司
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