新鄉(xiāng)皮蛋機機械廠主要產(chǎn)品有皮蛋機、變蛋機、咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋鍋，烤鴨蛋設(shè)備，松花蛋包泥機，第六代皮蛋機，自動松花皮蛋機，小型皮蛋機器變蛋加工機器視頻，一個人即可操作，根據(jù)需要自動調(diào)整包泥的厚薄，自動包裹稻糠、木屑或草灰，時產(chǎn)5千—8千枚。

放入沸水略汆燙撈出，沖水瀝干。取鍋燒熱后倒入2大匙油，放入蒜末與作法1的咸海鴨蛋片爆香，加入辣椒末、蔥末與作法１汆燙過的山苦瓜片拌炒，淹變蛋皮蛋機器變蛋加工機器視頻，后加入所有調(diào)味料拌炒均勻即可。

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整機設(shè)計合理，運行，結(jié)構(gòu)緊湊，操作容易，維修方便、安裝簡單。 適用范圍： 主要適欽州烤鴨蛋殺菌鍋用于罐頭(如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。

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烤鴨蛋殺菌鍋臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的殺菌，達到完全殺掉細菌的目的可分為手動和半自動控制殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。

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