不銹鋼攪拌器穩(wěn)定性的影響因素　　不銹鋼攪拌器的使用要求是比較嚴(yán)格的因為該設(shè)備在使用的過程中很容易受到外界條件的影響。那么究竟是哪些因素影響到了該攪拌器的穩(wěn)定性呢？接下來小編就帶大家一起來分析一下：

　　1、溫度控制是影響不銹鋼攪拌器穩(wěn)定的直接因素：溫度過高、過低會使微控制系統(tǒng)不合理的散熱就可能會導(dǎo)致現(xiàn)象出現(xiàn)在攪拌的過程中失去穩(wěn)定性，小編在這里推薦大家溫度在0到25（ /-5℃）使用。

　　2、葉片：各葉片的軸與葉片中間線垂直且葉片為單面、平直來避免不銹鋼攪拌器攪拌力不均勻和影響。

　　3、不銹鋼攪拌器正常運(yùn)行時避免了攪拌器軸和測溫探頭的手動扭轉(zhuǎn)易造成松動、影響穩(wěn)定性。

　　4、設(shè)置環(huán)境：攪拌器正常運(yùn)轉(zhuǎn)前應(yīng)將整個裝置放置平穩(wěn)，否則攪拌器會高速震動、造成干擾。

　　5、電壓：通常攪拌器的標(biāo)準(zhǔn)電壓為220V交流電壓且壓電過大、過小都會影響攪拌器的工作。

　　以上就是影響不銹鋼攪拌器穩(wěn)定性因素的全部內(nèi)容了從文中我們可以看出影響該設(shè)備穩(wěn)定性的因素主要是溫度的控制、減半器的葉片以及設(shè)備的測溫探頭和放置問題，這些設(shè)備看起來無關(guān)緊要卻對于不銹鋼攪拌器的運(yùn)行的穩(wěn)定性起到了很大的作用，防腐攪拌器，這里也是提醒大家一定不要粗心大意。

攪拌器中互溶液體混合過程描述

　　若將攪拌器中兩種性質(zhì)不同，但互相溶解的液體一起攪拌，將發(fā)生兩種過程，攪拌器價格，首先是兩種液體被破碎成塊團(tuán)（或稱溶質(zhì)團(tuán)、濃度斑），并彼此摻合起來，這些塊團(tuán)是不規(guī)則的，呼倫貝爾攪拌器，塊團(tuán)的尺寸隨攪拌器的攪拌而連續(xù)地減小。同時這兩種流體間的擴(kuò)散將通過塊團(tuán)的邊界進(jìn)行，邊界處的組成先發(fā)生變化，逐漸擴(kuò)展至塊團(tuán)內(nèi)部，終達(dá)到兩種液體的分子級的混合。若不是液體先被打碎成小塊團(tuán)、形成大量接觸面的話，反應(yīng)釜攪拌器，擴(kuò)散過程進(jìn)行很慢；然而若沒有擴(kuò)散過程，即使攪拌器長時間連續(xù)不斷地攪拌也不能獲得分子級均一的混合物。由此可見，“破碎”和“擴(kuò)散”是整個均勻混合進(jìn)程中兩種不同性質(zhì)的過程。前者是減小塊團(tuán)的尺寸，后者是消除混合物相鄰區(qū)域之間濃度上的差異。所以這兩者需要用不同的物理量來描述。

了解一下攪拌器對皂化反應(yīng)的影響

     攪拌器在進(jìn)行攪拌時，對于一些飽和脂肪酸較多的油脂攪拌時間還可以短一點，而那些不飽和脂肪酸多的油脂攪拌起來就相當(dāng)費(fèi)勁了，用了很大力也沒有使其攪拌均勻，但是為了不影響皂化反應(yīng)，還需要對其繼續(xù)攪拌，由此來看攪拌器的作用就相當(dāng)明顯了。

　　1、用水溶解，然后將其倒入油脂當(dāng)中，我們都知道，水和油脂是不能互相溶解的，我們就要充分的攪拌，讓兩個體系達(dá)到混合，這樣才能促進(jìn)油脂分子和鈉離子結(jié)合。

　　2、攪拌器攪拌可以讓油脂和水溶液更充分的接觸，提高他們的接觸面積，讓反應(yīng)更快、更充分的進(jìn)行。如果攪拌器攪拌不充分，往往就會出現(xiàn)諸如松糕等問題，這都是反應(yīng)不均勻造成的。

3、用攪拌器攪拌，這樣速度快，省力氣不說，更主要的是比手工攪拌更充分，這個保證皂化的一個重要前提。另外，攪拌盡量朝向一個方向攪拌，這樣才能達(dá)到比較好的混合狀態(tài)。

　　由此得知，在不飽和脂肪酸多的油脂的攪拌中，為了使其皂化反應(yīng)不受影響，并能夠充分進(jìn)行攪拌，和節(jié)省人力，所以需要攪拌器的使用，充分的利用攪拌器的性能，使其可充分發(fā)揮，可為我們提供便利。

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