注意食用堿不宜多，一勺指甲蓋大小的量即可，一定要反復(fù)揉勻，否則蒸熟的饅頭或者包子的外皮上就會有黃色的斑點(diǎn)，這就是沒揉勻的表現(xiàn)。而且味道也會發(fā)苦！食用堿有一定的腐蝕性，所以家里重油的物件，可以用它來清洗！而且使用的方法也簡單，只要把食用堿融于水中，擦拭物品即可！不僅如此，用食用堿擦拭完的物件，還會光亮如新！

本品為弱堿，為吸收性抗酸藥。內(nèi)服后，濟(jì)寧面食小蘇打，能迅速中和胃酸，作用迅速，且維持短暫，并有產(chǎn)生二氧化碳等多種缺點(diǎn)。作為抗酸藥不宜單用，常與碳酸鈣或氧化鎂等一起組成西比氏散用。此外，本品能堿化尿液，與碘胺藥同服，以防在尿中結(jié)晶析出；與鏈合用可增強(qiáng)泌作用。靜脈給藥用經(jīng)糾正酸血癥。加一點(diǎn)蘇打粉在洗面奶里，或者用蘇打粉和燕麥片做面膜，有助于改善肌膚；在洗發(fā)香波里加少量蘇打粉，可以清除殘留的發(fā)膠和定型膏。游泳池里的氯會傷害頭發(fā)，面食小蘇打價(jià)格，在洗發(fā)香波里加一點(diǎn)蘇打粉洗頭，可修復(fù)受損頭發(fā)。在熱水瓶中倒入濃度為1%的蘇打粉溶液500克左右，輕輕搖晃，面食小蘇打哪家好，暖瓶中的水垢即可清除掉。

二者的堿性不同！小蘇打堿性弱，無色無味無刺激，面食小蘇打電話，與醋中和作用比較溫和；而食用堿堿性強(qiáng)，有“堿味”，并且還有一定的腐蝕性，與醋中和作用反應(yīng)強(qiáng)烈！二者的用途不同！雖然都是呈堿性，但二者在家庭烹飪中的用途卻完全不同。如果用錯(cuò)，不僅口味、口感都會大打折扣，甚至還會因此浪費(fèi)食材！其次，一般情況下，大部份的都是呈酸性，而小蘇打則是呈堿性，混合在水中后便是弱堿水，這樣酸堿中和后，便能加速去除附著在蔬果上的。小蘇打可以去除冰箱里的異味！眾所周知，冰箱堪稱是家里的“保姆”，什么東西都往里塞，結(jié)果就是冰箱里什么味道都有。

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