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梨含有多種營養(yǎng)成分，如每100克果肉含維生素C4mg，維生素P0.1mg，維生素B10.02mg，維生素B20.01mg，類胡蘿卜素0.01mg，蛋白質(zhì)0.1g，脂肪0.1g，糖9g，粗纖維0.6g，灰份0.4g，鈣5mg，磷6mg，鐵0.2mg，熱量217KJ。梨不僅營養(yǎng)豐富，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為梨性為甘寒，有，清心，消痰，解肺熱、火盛、酒毒、胸悶及氣短等；據(jù)《本草綱目》記載涼心，消痰降火，解瘡毒、，可用于感冒、、咳嗽、煩渴失音、、毒等。

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翠冠梨屬砂梨系，果實(shí)近圓形，果形指數(shù)0．96，黃綠色、果肉雪白色、肉質(zhì)細(xì)嫩、柔軟多汁、化渣，石細(xì)胞，味濃甜，翠冠梨苗，可溶性固形物含量12—14%，品質(zhì)，單果重200克，500克，果實(shí)可食率96%，七月上中旬上市，果實(shí)扁圓，果面潔凈，果肉呈白色，果核小肉厚質(zhì)細(xì)嫩爽，汁豐味甜，風(fēng)味帶蜜香，別有滋味，有「百果之宗」的美譽(yù)。該品種成熟期早，果實(shí)生育期110天，本地區(qū)7月下旬成熟，比黃花梨早20余天，蘇州梨苗，比北方鴨梨早2個多月；果大，平均果重230克以上，可達(dá)450克。

3、栽植時期與密度

(1)栽植時期

從梨樹落葉后至翌年萌芽前均可種植。但是秋植(11~12月)此時種植傷口愈合早，根系還可生長，次年恢復(fù)生長快，年生長。春植一-定要在2月底新芽萌動前種下，如萌芽后栽植，影響成活，即使能成活，也影響當(dāng)年生長。

(2)栽植密度

平地梨園可寬窄行栽植。即1.5X4米，供應(yīng)翠玉梨苗， 每畝栽110株，梨苗供應(yīng)，也可用3X5或3X4米，每畝栽44~45株。山地梨園梯寬應(yīng)在3米以上，在推廣中，各地的主要問題是梯面太窄，不能滿足梨樹生長發(fā)育之需要。其次是在修筑梯田時，梯壁基腳不牢固。筑梯時，坡面的雜草未清除，上面挖 下來筑梯壁的土也是雜柴、雜草叢生，兩個雜草面疊合在一起，春夏暴雨時，易垮梯。為此，建園時一定要滿足梯面3米以上。在此基礎(chǔ)上，株距可2~3米，畝栽74~111株。

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