廣泛用于食品、飲料、香料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑、緩沖劑、螯合劑。在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中作、增塑劑、洗滌劑。醫(yī)行業(yè)中作抗凝劑?；ぁ⑵じ?、印刷、電鍍及原子能等工業(yè)。

檸檬酸鈉具有水溶性好、對水中的Ca2 、Mg2 等金屬離子具有優(yōu)良的螯合能力、能發(fā)生生物降解、分散能力及抗再沉積能力強等特點，遼陽檸檬酸鈉，因此正逐漸成為三聚磷酸鈉的替代品，被用來生產(chǎn)無磷洗衣粉，尤其是無磷液體洗滌劑。洗滌劑中加入一定量的檸檬酸鈉，能明顯增加洗滌劑的去污能力。

含檸檬酸鈉的液體洗滌劑具有優(yōu)良的洗滌性能，因此，國內(nèi)外已經(jīng)開發(fā)出多種洗滌劑。含檸檬酸鈉的液體洗滌劑還具有其他的優(yōu)良性能，如有的含檸檬酸鈉清洗劑對某些金屬器具無腐蝕性，因而可專門用于清洗貴重的精密儀器等；有的含檸檬酸鈉洗滌劑清洗器具后，檸檬酸鈉廠家，金屬表面光亮如新。

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草酸鹽的測定稱取試樣0.4g(至0.01g)于試管中，加入水4mL，加入鹽酸3mL及鋅粒1g，煮沸1min，放置2min。移入盛有0.25mL鹽酸苯肼溶液的試管中，檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家，加熱至沸，迅速冷卻，倒入25mL具塞比色管內(nèi)，檸檬酸鈉報價，加入7mL的鹽酸和鐵化鉀溶液0.25mL，振搖，放置30min與標準管進行目視比色，試樣管產(chǎn)生的粉紅色不得深于標準管。標準管的制備：吸取草酸溶液Ⅱ4mL于具塞比色管中，與試樣管同時同樣處理。

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