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現(xiàn)如今,餐飲在我國(guó)已經(jīng)普及,各種各樣的餐飲店到處都是,被國(guó)人所熟知,而且隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,餐飲行業(yè)的地位越來(lái)越高,這也就注定了餐飲在我國(guó)的發(fā)展,因而選擇加盟開(kāi)夜貓子小黃魚(yú)創(chuàng)業(yè)是非常明智的選擇。在選址方面,投資者一定要多留心,確保選址的成功。
夜貓子小黃魚(yú),采用秘法研制,采用現(xiàn)場(chǎng)烤至的方式加工,先用高溫烤制,再用小火慢烤,讓醬料的味道入到肉里。成品外焦里嫩,色澤金黃,讓人食欲大增。我們只做有情懷的小吃品牌!
1.夜貓子小黃魚(yú)技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等
2夜貓子小黃魚(yú)初步刀工處理,和其他調(diào)料的配比
3.夜貓子小黃魚(yú)腌制方法,和手法
3.腌制好的小黃魚(yú)穿簽和儲(chǔ)存方法等。
4、夜貓子小黃魚(yú)的烤制方法和味型變換方法
4.夜貓子小黃魚(yú)營(yíng)銷(xiāo)售賣(mài)方法
5.夜貓子小黃魚(yú)的成本、利潤(rùn)、市場(chǎng)預(yù)算。
優(yōu)惠與支持
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,哪里有小黃魚(yú)調(diào)料賣(mài),合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。
2、指導(dǎo)整體店面、小吃車(chē)的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。
4、指導(dǎo)食材、原料采購(gòu)方法和采購(gòu)地址。
牛錦天夜貓子小黃魚(yú)加盟(培訓(xùn))條件:
一、認(rèn)可佳肴匯公司文化,加盟(培訓(xùn))期間愿意服從公司管理;
二、自愿申請(qǐng)加盟(培訓(xùn))夜貓子小黃魚(yú)連鎖體系,并有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及投資能力;
三、特許經(jīng)營(yíng)店應(yīng)遵守國(guó)家餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī),不可從事違1法或財(cái)壞社會(huì)道德風(fēng)尚的活動(dòng);
四、客戶(hù)確定經(jīng)銷(xiāo)產(chǎn)品意向后需填寫(xiě)相關(guān)資料并同時(shí)遞交文件進(jìn)行資格審核。
燒烤培訓(xùn)課程:1.燒烤培訓(xùn)各種原材料認(rèn)識(shí)選擇,教氣烤、碳烤、電烤爐具使用方法2.培訓(xùn)各燒烤食材刀工初加工技巧3.培訓(xùn)魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)原料腌制方法和配比4.培訓(xùn)各種燒烤食材串串方法技巧、教一秒穿9串肉方法技巧5.培訓(xùn)燒烤飄香油、飄香醬制作6.培訓(xùn)飄香撒料的配比制作7.培訓(xùn)各種食材烤制火候把握方法8.培訓(xùn)燒烤各種口味調(diào)制方法
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