用冰糖腌制，準(zhǔn)備配料:2個黃桃、冰糖、鹽等。將買來的黃桃洗凈，準(zhǔn)備一個盆，加入適量的水，然后將黃桃放入鹽水中清洗并浸泡一分鐘。到時候，把黃桃拿出來，用刀把黃桃的皮切掉，把黃桃切成兩塊，去掉里面的核仁，把黃桃平均切成4-6塊，把切好的黃桃放在盤子里，然后用冰糖蓋起來腌制一個小時。第二步:蒸黃桃時蓋上蓋子，防止蒸黃桃時蒸汽逸出，這樣黃桃的味道就不會太重，也不會太好吃。

附注:1。水量可以根據(jù)個人喜好靈活控制。如果一個人喜歡濃烈的味道，少放些水，如果一個人喜歡清淡的，多放些水。2.煮熟的黃桃可以在食用前放入無菌玻璃瓶中放入冰箱冷藏，效果更好。操作要點(1)原料選擇:油桃，成熟度8.5%，新鮮飽滿，無病蟲害和機械損傷，直徑5厘米以上。(2)切塊挖芯，黃桃沿接縫縱向切成兩半，不允許黃桃片歪斜造成大小塊，切成兩半后用2%鹽水浸泡護色。用去核器取出半切的黃桃仁。果核應(yīng)該是光滑的橢圓形，但是水果不應(yīng)該切得太多或者破碎，只留下輕微的紅色果肉。

吃黃桃罐頭的好處1。紫茵布什黃桃是一種特別適合體質(zhì)虛弱的人食用的水果，因為這種水果可以養(yǎng)血，布什。對肺氣虛、氣血兩虛的患者有很好的效果。2.金圣黃桃是一種甜水果，有多種果汁。它的果汁含有多種微量元素。人們食用后會產(chǎn)生金圣。它對口渴和睡眠不足的人有很好的調(diào)節(jié)作用。吃了之后，人們感到精神煥發(fā)。3.黃桃含有能加快人體血液流動的營養(yǎng)素。能很好地，消除氣血不暢常出現(xiàn)的紫點、瘀血等癥狀。