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諸城源晟速凍機(jī)的速凍隧道式單體速凍裝置適用于水產(chǎn)品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團(tuán)等)的速凍加工,全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率gao,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,迎風(fēng)面積大,因而不易結(jié)霜,可長時(shí)間連續(xù)生產(chǎn),庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生。速凍冷庫內(nèi)貨物的進(jìn)出需要靠人工才能實(shí)現(xiàn),需要速凍的食品放入冷庫內(nèi),制冷設(shè)備開機(jī)運(yùn)行,開始對食品進(jìn)行迅速降溫凍jie;當(dāng)食品凍jie好之后,制冷設(shè)備停機(jī),此時(shí)也需要人工將貨物搬出轉(zhuǎn)移到低溫冷藏庫或者其他地方。大蝦隧道式速凍機(jī)哪里賣
諸城源晟機(jī)械公司 ,速凍機(jī)在凍jie過程中會發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等??焖賰鰆ie食品的特點(diǎn)是限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味,也就是說速凍冷庫就是在凍jie過程中保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到的可逆性。
經(jīng)過快速凍jie的食品具有如下優(yōu)點(diǎn):1、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體;2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少大蝦隧道式速凍機(jī)哪里賣
黃桃、荔枝、榴蓮都是比較常見的速凍水果,水果快速速凍就用流態(tài)化速凍機(jī)1.產(chǎn)品制冷零部件采用:德國比澤爾壓縮機(jī)(也可采用國產(chǎn)壓縮機(jī)萊富康品牌);射設(shè)高壓開關(guān),保護(hù)壓縮機(jī);2.進(jìn)口溫控器等配件,控溫更;3.測試條件溫度環(huán)境32度高溫測試,大蝦隧道式速凍機(jī)哪里賣,低溫度可達(dá)-40度,正常工作溫度-30度。4.產(chǎn)品較于市面上的速凍柜在設(shè)計(jì)之初就凸現(xiàn)出在通過容易形成冰晶溫度段(0--5)時(shí)速度更快的能力;5.既可以速凍水餃包子湯圓海鮮藥材,也可以做特色冰棒
隧道式速凍機(jī)適用于海鮮類、肉制品、冷凍食品、果蔬等食品的快速凍*。例如:海鮮食品(螃蟹、蝦、魚類)、肉類食品(豬肉、牛肉、雞肉、整雞、分割雞)、冷凍食品(水餃、包子、湯圓、混沌)、奶酪、水果、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等產(chǎn)品。大蝦隧道式速凍機(jī)哪里賣
企業(yè): 諸城市源晟機(jī)械科技有限公司
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