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食品添加劑的用量安全
磷酸二氫鉀等食品添加劑是比較常用的食品添加劑,這些食品添加劑在使用的時候一定要把握一好量。磷酸二氫鉀食品添加劑的使用量一定要控制在對健康無任何毒性作用或者是不良影響的食品添加劑用量范圍內(nèi),用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來表示,即mg/kg。我國相關的食品衛(wèi)生法規(guī)對食品添加劑的使用劑量有嚴格的限制。超劑量、超范圍使用食品添加劑會對人體產(chǎn)生危害,屬于濫用食品添加劑。
磷酸二氫鉀的應用
磷酸二氫鉀在食品工業(yè)中,磷酸二氫鉀用于烘焙食品的添加劑和營養(yǎng)調(diào)味添加劑,主要用于制造烘焙物、味精、發(fā)酵粉等。該領域一般使用食品級的磷酸二氫鉀。在食品領域消費磷酸二氫鉀約為1.5萬t/a。預計,食用磷酸二氫鉀供貨商,今后5年食品工業(yè)磷酸二氫鉀的用量也將有所增加。在飼料工業(yè)中,磷酸二氫鉀主要用作補充磷與鉀的礦物質(zhì)元素添加劑,河南食用磷酸二氫鉀,特別是在魚飼料中普遍應用。隨著近年來魚飼養(yǎng)業(yè)的迅速發(fā)展,作為魚飼料添加劑的用量較快上升,磷酸二氫鉀在該領域的用量也將有所增加。
磷酸二氫鉀真假檢驗方法
磷酸二氫鉀的檢驗方法有很多,下面和大家一起來了解一下磷酸二氫鉀的真假檢驗方法。取玻璃杯一個,倒大半杯溫水,食用磷酸二氫鉀價格,向水中投入食用純堿50克,然后攪拌至純堿完全溶解,取10克磷酸二氫鉀加入純堿溶液中,如有大量氣泡冒出,即為真品,如果出現(xiàn)大量絮狀沉淀或者有其它反應,說明均為產(chǎn)品。磷酸二氫鉀食品添加劑、食品級磷酸二氫鉀、食用磷酸二氫鉀
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