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廣州福滔微波設(shè)備有限公司——學(xué)??觳图訜嵩O(shè)備
微波盒飯加熱設(shè)備的特點:
1、可以在2-3分鐘內(nèi)對40℃至50℃的熱鏈盒飯進行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度zui終會達到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時間,節(jié)省40%的電,另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程盒飯不會起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時食用完畢,符合快餐傳遞要求 )
福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備生產(chǎn)商
盒飯加熱設(shè)備介紹
微波爐輻射時,未被反射的電磁波進入材料內(nèi)部,與組成材料的分子等物質(zhì)發(fā)生相互作用,對不同的物質(zhì),微波可以產(chǎn)生能量轉(zhuǎn)換,如熱效應(yīng)、生物效應(yīng)和化學(xué)效應(yīng),從而產(chǎn)生熱量以實現(xiàn)加熱。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波快餐加熱爐批發(fā)
微波盒飯加熱設(shè)備的特點:
1、能量轉(zhuǎn)換效l率高,加熱速度快,只需3-10分鐘就可烘烤殺菌。微波能穿透物料,使物料極性分子發(fā)生摩擦,產(chǎn)生熱量,但其本身并不發(fā)熱。所以沒有能量損失。
2、膨化作用明顯。微波爐快速加熱作用,使物料內(nèi)部的水分子迅速蒸發(fā),實現(xiàn)物料膨化。
3、低溫殺菌,損失營養(yǎng)物質(zhì)少;本發(fā)明是在微波的熱效和非熱效的雙重作用下完成的,與傳統(tǒng)的殺菌方法相比,能夠在低溫和短時間內(nèi)達到較好的殺菌效果。
4、使用和操作都很方便。動力與輸送帶速度可無級調(diào)節(jié),無熱慣量,開機即停,簡單易控。
福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯回溫加熱設(shè)備生產(chǎn)商
微波加熱設(shè)備原理
大規(guī)模工業(yè)微波加熱設(shè)備具有穿透性,微波中央廚房盒飯加熱設(shè)備廠家,使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱,無需熱傳導(dǎo),因此加熱速度極快,同時不論物體形狀如何,由于物體內(nèi)外同時加熱,物料內(nèi)外溫差小,加熱均勻,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱時的外焦內(nèi)生現(xiàn)象,使干燥質(zhì)量大大提高。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)
冰凍能延長食品的保質(zhì)期,微波中央廚房盒飯加熱設(shè)備定制,而對食品的新鮮程度幾乎沒有影響。速食食品在我國的發(fā)展,使速食食品的種類越來越多,主要是海產(chǎn)品和肉制品。這批速凍配料的加入,使以前以面食為主的快餐業(yè),在產(chǎn)品種類和烹飪水平上有了突飛猛進的提高。值得一提的是,在快餐行業(yè),冷凍食材解凍的方法對食材的色澤、口感、質(zhì)量都有著深遠的影響。例如在肉類罐頭加工中,大型微波中央廚房盒飯加熱設(shè)備,每天要解凍加工幾百公斤甚至上百萬斤的冷凍食材,如果還是用水解凍或者自然解凍,想一想那需要多少人力物力和時間?此外,肉類罐頭的保水性能、色澤、彈性、安全等多項質(zhì)量指標(biāo)都直接影響著肉類產(chǎn)品的品質(zhì),同時也對產(chǎn)品的生產(chǎn)周期、生產(chǎn)地點、生產(chǎn)成本等都有很大影響。
福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)
微波加熱設(shè)備一般分為柜式微波加熱設(shè)備,杭州微波中央廚房盒飯加熱設(shè)備,即大型微波爐和隧道式微波加熱設(shè)備。與傳統(tǒng)加熱設(shè)備相比,微波加熱設(shè)備具有以下特點:
(1)高i效低能耗。
(2)加熱均勻。
(3)干燥速度快。
(4)。沒有熱慣性,即啟動和停止。
企業(yè): 廣州福滔微波設(shè)備有限公司
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