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餐具店鋪消殺——可連同剩余食物一起煮沸10到20分鐘或可用500mg/L的有效氯,或用濃度0.5%的浸泡消毒半小時(shí)到1小時(shí)。餐具消毒時(shí)要全部浸入水中,店鋪消殺加盟,消毒時(shí)間從煮沸時(shí)算起。有條件的家庭也可以選擇電子消毒柜,常見的電子消毒柜是兩種消毒方式的結(jié)合:紅外線和紫外線消毒。紅外線通過加熱消毒,效果好,但對(duì)于木質(zhì)和塑料制品只能通過紫外線消毒。
(一)通風(fēng)換氣。通風(fēng)換氣與保持室內(nèi)潔凈,可有效降低室內(nèi)微生物含量,減少室內(nèi)塵埃的數(shù)量與流動(dòng),是室內(nèi)店鋪消殺的主要措施。冬季氣候寒冷,青島店鋪消殺, 室溫低,店鋪消殺服務(wù)公司, 保持每日通風(fēng)換氣二次, 每次20—30分鐘。(二)紫外線照射法。無人時(shí), 可在每個(gè)房間(15平方米左右)安裝一只30瓦的低臭氧紫外線燈, 照射1小時(shí)以上。使用循環(huán)風(fēng)紫外線空氣消毒器則更好,店鋪消殺可在有人的環(huán)境實(shí)施消毒,一般在開啟20—30分鐘可以達(dá)到消毒效果。
餐廳的食品也需要在保存和制作的過程中進(jìn)行消殺。如在食品制作過程中使用高溫蒸煮、煮沸等消毒方式,防止病菌滋生。在食品保存過程中,店鋪消殺代理商,應(yīng)保持冷鏈、干燥環(huán)境和充足的通風(fēng),以防止細(xì)菌、霉菌的生長。
除了員工和廚房需要消殺外,餐飲環(huán)境同樣需要定期進(jìn)行消殺處理。這包括餐桌、地面、沙發(fā)椅子等公共接觸物品的消殺處理,以及一些滲透性差的物品,如燈具、窗戶、墻壁等。
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