中奇圣分享下制作酸奶燕麥脆粥的方法：

①將干酸奶燕麥脆用清水300克泡軟，水果洗凈切碎。

②將泡好的酸奶燕麥脆連水倒入鍋內(nèi)，置火上燒開，煮2～3分鐘后，酸奶燕麥脆，加入牛奶，再煮5～6分鐘，酸奶燕麥脆價格，待酸奶燕麥脆酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內(nèi)即可。

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小編分享下麥片的工藝流程：

汽蒸： 其目的有三： 一是使燕麥進一步滅酶和滅菌；二是使淀粉充分糊化達到即食或速煮的要求；三是使燕麥調(diào)潤變軟，酸奶燕麥脆加盟，易于壓片。蒸煮設(shè)備能翻轉(zhuǎn)的蒸煮機。

壓片： 蒸煮調(diào)潤后的燕麥，通過 雙輥壓片機壓成薄片，片厚控制在0.5毫米左右，厚了煮食時間長，太薄產(chǎn)品易碎。壓片機輥子直徑大些較好一般要大小200毫米。

小編分享下酸奶燕麥脆的相關(guān)知識：

熟酸奶燕麥脆也稱速溶即食酸奶燕麥脆，酸奶燕麥脆廠家，是指適度剝皮后的麥粒，經(jīng)不同的熟化處理，使其組織結(jié)構(gòu)呈α一化的酸奶燕麥脆。加工技術(shù)主要有四種，包括汽蒸熟化后輥壓制片，膨化旋切制片，制粉、調(diào)漿、滾筒干燥制片和調(diào)制、制粒熟化后壓片。

熟酸奶燕麥脆是速食型食品，用熱水或熱牛乳、豆乳、椰乳或果汁沖調(diào)后即可食用。在酸奶燕麥脆的加工過程中，可以添加氨基酸、維生素和礦物元素，也可與富含多種生理活性成分的基料混配后加工成功能性酸奶燕麥脆。

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