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廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè),經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營等餐飲服務(wù)。
粵菜也追求“新派”。但幾千年所形成的選料廣博奇雜,菜肴講究鮮、爽、嫩、滑的南國風(fēng)味對創(chuàng)新的變化影響頗深?!叭f變不離其中”,集美區(qū)工廠餐飲承包,傳統(tǒng)的美點薄皮鮮蝦餃、干蒸燒賣、糯米雞、娥姐粉果、荔脯秋芋角、馬蹄糕、叉燒包、蟹黃包、奶油雞蛋卷以及名小吃腸粉
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè),工廠餐飲承包廠家,經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營等餐飲服務(wù)。
粵菜大特色便是用料豐富,配料多而巧。山珍海味、中外食品,工廠餐飲承包公司,無所不有,可謂之冠?;洸丝?/span>選原料多,自然也就精細?;洸酥v究原料的季節(jié)性,“不時不吃”。吃魚,有“春鳊秋鯉夏三犁(鰣魚)隆冬鱸”;吃蝦,“清明蝦,肥美”;吃蔬菜要挑“時菜”,是指合季節(jié)的蔬菜,如菜心為“北風(fēng)起菜心甜”。
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè),經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營等餐飲服務(wù)。
潮州菜的突出特點,是以烹制海鮮見長。對海鮮的烹調(diào)選料考究,工廠餐飲承包廠家,制作精細,至于以醬碟佐料,達到新鮮美味,清而不淡,鮮而不腥,郁而不膩。這次提到的鹵水拼盤雖不是海鮮,但也在潮州席上享有盛譽。
企業(yè): 廈門利生餐飲管理有限公司
手機: 13328407206
電話: 0592-6378988
地址: 中國(福建)自由貿(mào)易試驗區(qū)廈門片區(qū)(保稅港區(qū))海景東路19號