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丙三醇,化學式為C3H8O3,主要用于化妝品、樹脂、抗粘劑等制作。在工業(yè)上可用于制造其他衍生物如甘油酸和脂肪酸的萃取溶劑中;還可用于浸膏過程中以及用作潤滑油添加劑及乳化劑的配制。此外也可用做紡織助染劑合成聚合物的原料以及食品加工硬化油脂時使用.總之用途廣泛多樣哦
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甘油,1779年由斯柴爾(Scheel)首先發(fā)現(xiàn),1823年人們認識到油脂成分中含有Chevreul,馬來寶潔丙三醇,希臘語為甘甜的意思,因此命名為甘油(Glycerine)。 用途:氣相色譜固定液(使用溫度75℃,溶劑為甲醇),分離分析低沸點含氧化合物、胺類化合物。適用于水溶液的分析、氣量計及水壓機緩震液、軟化劑、抗i生素發(fā)酵用營養(yǎng)劑、干燥劑、潤滑劑、制藥工業(yè)、化妝品配制、有機合成、塑化劑??膳c水以任何比例溶解,低濃度丙三醇溶液可做潤滑油對皮膚進行滋潤。
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甘油的化學名叫丙三醇,具有很強的吸水性。平時我們使用的是含20%水分的甘油。冬天把它涂抹于皮膚上,可使皮膚濕潤,不至于干裂。如果使用純甘油,由于其過強的吸水性,可大量吸收水分,反而使皮膚干燥、灼痛,所以冬季不宜使用純甘油護膚。由于它的外觀是一種透明而粘稠的液體,所以很多人誤以為它是一種油。其實,甘油是醇類,比較接近于酒精的物質。甘油吸收很快,對換季脫皮的肌膚,痘痘留疤的肌膚,敏感性肌膚等都是補水佳品。記憶中,如果皮膚有開裂,剛抹上甘油時會有一點刺痛感,但第二天就能得到緩解。除了可以用來抹手抹腳外,甘油對嘴唇干裂的防治效果也非常好。含有不同成分的甘油,除滋潤皮膚外,還具有其它功效。
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甘油化學性質
甘油具有甜味,這與它的分子結構有關系,在化學上,由一個氫原子與一個氧原子手拉著手結成的基團——OH,叫做羥基。一般來說,單糖(如葡萄糖和果糖等)和雙糖(如蔗糖和麥芽糖等)里所含的羥基越多,它就越甜。甘油跟單糖分子相象,在它的分子里含有三個羥基,所以也帶有甜味。
甘油主要由心、肝、骨骼肌等組織攝取利用,在細胞內經甘油激酶(glycerokinase)的作用,生成α-磷酸甘油(3-磷酸甘油),后者在α-磷酸甘油脫氫酶的催化下生成磷酸二羥丙i酮,日用香精丙三醇,磷酸二羥丙i酮可循糖代謝途徑氧化分解釋放能量,1分子甘油徹i底氧化可凈生成17.5~19.5分子ATP。也可以在肝i臟循糖異生途徑轉變?yōu)樘窃推咸烟恰?/p>
具有醇類的通性,氧化時生成甘油醛、甘油酸等。還原時生成丙二醇。與硫酸等共熱,肇慶丙三醇,并能起硝化和乙?;茸饔?。新制Cu(OH)2遇丙三醇顯絳藍色,該反應的實質是Cu2 ,與兩個-OH螯合配位化合,形成的配合物顯絳藍色。
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