桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水（由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成）等。

桶裝水和飲水機(jī)已進(jìn)入千家萬戶，給人們帶來了方便和時(shí)尚?？茖W(xué)選用桶裝水，對于增進(jìn)健康有很大意義。選擇那些自然狀態(tài)，含有適量有益礦物質(zhì)成分下的桶裝水對人體健康有重要的意義、通過反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等方式制備的純水。

外包裝鑒別：好的礦泉水多用安全環(huán)保的塑料瓶包裝，日照桶裝水配送電話，造型美觀，做工精細(xì)；瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋，有的還有防偽內(nèi)塞；表面采用全貼商標(biāo)，彩色精印，商品名稱、廠址、生產(chǎn)日期齊全，寫明礦泉水中各種微量元素及含量，日照桶裝水，有的還標(biāo)明檢驗(yàn)、認(rèn)證單位名稱色澤與水體鑒別：礦泉水潔凈，無色透明，日照桶裝水配送公司哪家好，無懸浮物和沉淀物，水體不黏稠。氣味與滋味鑒別：好的礦泉水純凈、清爽無異味，日照桶裝水哪家比較好，有的帶有該品的特殊滋味，如輕微咸味等。

怎么辨別真假桶裝水？，下面是一些通用的辨別方法： 　　

查詢桶封上的防偽碼，品牌越大，越要注意查詢，防偽碼外觀要清晰、完整。 　　

查看桶蓋側(cè)壁上有無生產(chǎn)日期，真正的桶裝水的生產(chǎn)日期是由激光掃描而成，不僅清晰可見，而且具有穿透性和凹凸的手感。 　　

不合格水桶顏色發(fā)暗甚至發(fā)黑，透明度比較差，仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)桶壁上有不少氣泡。 　　

將桶裝水放平，桶蓋如果能夠轉(zhuǎn)動(dòng)，或者桶口有水滲出，假水的可能性比較大。 　　

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