目前β-胡蘿卜素主要從甘薯、胡蘿卜中提取，然而即使是含β-胡蘿卜素較高的品種，其β-胡蘿卜素含量也非常低，僅約40mg/kg，且純化工藝復(fù)雜。采用微生物發(fā)酵，β-胡蘿卜素可在菌體干重中累積達(dá)到5%～10%，因此具有重要的研究意義。

   無論是從胡蘿卜還是微生物中提取β-胡蘿卜素，目前的工藝主要是采用提取。由于β-胡蘿卜素在食品工業(yè)領(lǐng)域常用的中溶解度很小，因此需要使用大量的溶劑進(jìn)行萃取。有β－胡蘿卜素的常用提取方法是將發(fā)酵液過濾得到的濕菌絲體進(jìn)行細(xì)胞破壁 ，固液分離后用脫水劑脫水 ，然后用溶劑提取β－胡蘿卜素 ，提取液經(jīng)結(jié)晶、真空干燥后得到β－胡蘿卜素晶體。該方法使用了提取過程中需要使用大量的，不僅能耗、生產(chǎn)成本高，且溶劑難以分離，成品晶體中溶劑殘留濃度高，可能產(chǎn)生食品安全的風(fēng)險。

結(jié)晶、過濾、多次洗滌過濾、干燥等單元操作由結(jié)晶罐、壓濾機(jī)或離心過濾機(jī)、洗滌槽以及干燥機(jī)等單元設(shè)備單獨(dú)運(yùn)作，多種單元設(shè)備連成一個長流程的大裝置，設(shè)備間通過管道或其他方式輸送物料每個單元操作對應(yīng)相應(yīng)的單元設(shè)備，設(shè)備分散性大，設(shè)備連接處的泄漏造成物料和環(huán)境污染。結(jié)晶、過濾、多次洗滌過濾、干燥等單元操作由結(jié)晶罐、壓濾機(jī)或離心過濾機(jī)、洗滌槽以及干燥機(jī)等單元設(shè)備單獨(dú)運(yùn)作，多種單元設(shè)備連成一個長流程的大裝置，設(shè)備間通過管道或其他方式輸送物料每個單元操作對應(yīng)相應(yīng)的單元設(shè)備，設(shè)備分散性大，設(shè)備連接處的泄漏造成物料和環(huán)境污染。

過濾洗滌多功能干燥機(jī)低溫生產(chǎn)合成香料精制提純 新工藝技術(shù)特點(diǎn)

  (1) 密閉操作，多個工藝過程在同一設(shè)備內(nèi)完成，減少塵埃和微生物對物料品質(zhì)的影響，減少貴重物料的損耗，從而提高了產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量。

  (2) 減少物料輸送環(huán)節(jié)，特別是濾餅的的輸送，聚芳醚酮過濾洗滌干燥三合一，縮短生產(chǎn)周期，提高生產(chǎn)能力。

  (3) 過濾、洗滌操作可以在真空或加壓下進(jìn)行，過程操作靈活，容易控制。

  (4) 對于、、有毒或的危險品的處理，減少對環(huán)境的污染，改善作業(yè)環(huán)境，操作安全。

  (5) 短流程，減少設(shè)備，減少廠房空間，降低工程投資。

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