翁城鎮(zhèn)地窖酒發(fā)源地

翁城鎮(zhèn)地窖酒的發(fā)源地位于廣東省韶關(guān)市翁源縣翁城鎮(zhèn)的泉嶺新鐘村小組（六村）。這里被譽(yù)為“酒泉之鄉(xiāng)”，是翁源地窖酒的起源地。翁源地窖酒是一種土釀米酒，以其的釀造技藝和甘醇的口感而深受消費(fèi)者喜愛。
翁城地窖酒的釀造技藝形成于清代，地窖酒怎么做，傳至民國時(shí)期得到了進(jìn)一步的發(fā)展和完善。為了保證酒質(zhì)，翁城鎮(zhèn)的民間釀酒師利用釀造米糟創(chuàng)制了酒餅，并改良了土酒釀造術(shù)。他們將生產(chǎn)出的米酒放到地下窖藏多年，經(jīng)過天然發(fā)酵和陳化，終形成了工藝、酒香甘醇的成品米酒。民國時(shí)期，翁城鎮(zhèn)所產(chǎn)的酒餅和米酒遠(yuǎn)銷江西、湖南、廣西、福建等地，享譽(yù)華南地區(qū)。
在翁源地方客家民俗中，翁源人早以釀酒、飲酒、好酒而。翁城地窖酒作為一項(xiàng)流傳了數(shù)百年的民俗工藝，不僅是翁源地方傳統(tǒng)民俗的傳承，更是翁源民俗文化的一種沉淀。2018年，翁城地窖酒釀造技藝被列入韶關(guān)市第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，地窖酒多少錢，成為了翁源縣的一張文化名片。
如今，鐘氏地窖酒，走進(jìn)翁城鎮(zhèn)泉嶺村，仍然可以在一處保存完好的圍屋里看到釀酒的場景。這里保留著傳統(tǒng)的釀酒器具和工藝，讓人感受到翁城地窖酒的魅力和深厚的歷史底蘊(yùn)。

翁城鎮(zhèn)地窖酒價(jià)格

翁城鎮(zhèn)的地窖酒，因其的釀造工藝和深厚的歷史文化底蘊(yùn)，在市場上享有一定聲譽(yù)。價(jià)格因多種因素而異，包括酒的年份、品質(zhì)等級、容量以及品牌影響力。一般來說，傳統(tǒng)手工釀制的老窖酒價(jià)格較高，可能在數(shù)百元甚至上千元一瓶，反映出其珍稀性和收藏價(jià)值。如果是日常飲用的普通地窖酒，價(jià)格則相對親民，地窖酒怎么樣，一般幾十元到幾百元不等。購買時(shí)建議選擇正規(guī)渠道，確保酒的質(zhì)量與真實(shí)性。同時(shí)，地窖酒的價(jià)格也可能會隨著市場供求關(guān)系和季節(jié)變動有所浮動?？偟膩碚f，翁城鎮(zhèn)的地窖酒是一種集歷史、風(fēng)味和價(jià)值于一體的特色飲品。

翁城鎮(zhèn)地窖酒，源自中國廣東省的一個佳釀。以其醇厚的口感、豐富的歷史文化底蘊(yùn)和的釀造工藝而蜚聲中外。這種酒的香氣濃郁且持久，入口綿甜醇厚，余味悠長，品嘗之后令人難以忘懷。翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠
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