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冷庫工程的消毒:
冷庫工程在使用之前也須要進(jìn)行消毒的處理,如此才能夠讓冷庫內(nèi)的清潔衛(wèi)生得到保證,也可以保證冷庫內(nèi)不存在細(xì)菌,啟動冷庫內(nèi)的制冷系統(tǒng)后,也應(yīng)該將溫度有效的控制在8到12度之間,當(dāng)然我們也應(yīng)該按照西瓜不同的品種以及特性來調(diào)整,一周內(nèi),把西瓜的溫度逐漸降低到的溫度。
冷庫濕度:
西瓜冷庫工程在存放西瓜的過程中,建議將濕度控制在80%左右,因為蒸發(fā)管在使用的過程中也會出現(xiàn)冰霜凝結(jié)的一個現(xiàn)象,同時也會將這些冰霜沖走,導(dǎo)致庫內(nèi)的濕度也會因此降低,西瓜在此時就沒有辦法符合濕度的要求,我們也可以選擇在地面上灑水或者是使用掛濕的草席這個方法。
在儲存千禧果過程中,一定要保證氣調(diào)保鮮庫內(nèi)溫度、濕度穩(wěn)定,溫度過低,千禧果會失去鮮味,并且很快因凍shang發(fā)生冷害;溫度過高,呼吸作用會加強(qiáng),會加速細(xì)菌生長繁殖而使果實變質(zhì),呼吸頻率是影響千禧果保鮮的重要因素,因此,千禧果在放入氣調(diào)保鮮冷庫前,要有一個冷卻過程即預(yù)冷,冷庫安裝,預(yù)冷的溫度一般為6-8℃,約經(jīng)24小時,溫度逐漸下降便可入庫儲藏。
千禧果在氣調(diào)保鮮冷庫儲藏時會散發(fā)出一種叫做“乙烯”的氣體,催熟和它擺放在一起的蔬菜水果,縮短他們的保鮮期,因此千禧果建議單端儲藏,另外再用塑料袋直接封口包裝或者直接用保鮮袋包好的方式進(jìn)行儲藏,這樣不僅比直接入氣調(diào)保鮮庫儲存時間更長,而且效果更好。
想要?dú)庹{(diào)保鮮冷庫達(dá)到預(yù)期內(nèi)的保鮮效果,千禧果在氣調(diào)保鮮冷庫儲存期間的管理也十分重要,氣調(diào)保鮮冷庫須每隔2周檢查千禧果的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指標(biāo),并且?guī)旆績?nèi)要安裝2-3個溫度傳感器探頭,保證氣調(diào)保鮮庫內(nèi)溫度控制在合理范圍內(nèi),棗莊水果冷庫安裝報價,此外要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣,防止庫內(nèi)空氣污濁,保持冷庫空氣清新潔凈。
100平方的水果保鮮庫多少錢,是我們做冷庫這么多年遇到zui多的問題,zui多人想知道,100平方,不算大,對于水果批發(fā)生意,也不算小了。
100平方水果冷庫,如果高度是4米,我們可以按m=ζρV計算出可以存放的貨物有多少噸,棗莊防爆冷庫安裝報價,如果ζ取0.4,ρ取0.25噸/立方,那么m=0.4*0.25*100*4=40噸。也就是說,這個冷庫有效利用率為40%的情況下,大概可以放40噸的水果或蔬菜。食品冷庫
假設(shè)冷庫長10米,棗莊氣調(diào)冷庫安裝價格,寬10m,高4米,水果保鮮庫溫度一般控制在0~10℃。有了具體尺寸,我們就可以計算出大致的冷庫報價。
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