烤蝦是一道美味的菜品，制作原料包括海蝦、生抽、辣椒面等，烹飪簡(jiǎn)單且營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。烤蝦的做法多樣，西安藤椒烤蝦，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好選擇不同的調(diào)料和烹飪方法。例如，可以使用空氣炸l鍋或烤箱來烤制，具體溫度和時(shí)間可以根據(jù)蝦的大小和烤箱的功率進(jìn)行調(diào)整。烤蝦的圖片可以在網(wǎng)絡(luò)上搜索到，展示出烤蝦的誘人外觀。關(guān)于烤蝦肚子黑的問題，可能是由于蝦在處理過程中沒有徹l底清洗干凈或者烤制時(shí)間過長(zhǎng)導(dǎo)致的?？疚r干則是一種將蝦烤至干燥的食品，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)l特的口感。

用料：海蝦 500克   蔥2根  蒜2瓣油適量雞精10克  醋少許  生抽1勺  白糖少許

步驟

1  食材準(zhǔn)備好，海蝦挑出蝦線，藤椒烤蝦加盟，收拾干凈。蔥蒜切碎放入碗中。

2  放入醬油和醋。

3  放入番茄沙司。  

4  放入白糖中和酸味。

5  放入50克清水拌勻備用。放入雞精增鮮。?

6  起油鍋放入食用油加熱，擺放蝦煎制

7  一面變色后翻另一面煎。

8  兩面煎好后，倒入之前調(diào)好的料汁，燒開。

9  蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燜制。

10 湯汁收緊即可！

用料：蝦  鹽焗粗海鹽1kg 花椒粒 八角2個(gè) 桂皮 1個(gè)  香葉2片  姜片6片 小蔥3根

制作步驟：

步驟1.鮮蝦洗凈去蝦線，用燒烤簽從蝦尾處串起來，串好后用廚房紙巾把蝦表面水分擦干，備用；

步驟2.平底鍋中倒入1kg粗海鹽，放入花椒、八角、香葉、桂皮，翻炒3分鐘炒香，再取出一半的粗鹽；

步驟3.鍋中剩下的海鹽鋪平，放上串好的蝦，藤椒烤蝦培訓(xùn)，再覆蓋上另一半粗鹽（盡量讓蝦表面都接觸到粗鹽），藤椒烤蝦技術(shù)培訓(xùn)，蓋上鍋蓋中火燜焗10分鐘，  10分鐘后關(guān)火再燜5-10分鐘，把蝦取出來，抖掉蝦表面的粗鹽就做好了

藤椒烤蝦技術(shù)培訓(xùn)-西安藤椒烤蝦-佳肴匯飲食(查看)由武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司提供。武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。夜貓子小黃魚總部——您可信賴的朋友，公司地址：武漢市武昌區(qū)中山路633號(hào)萬金國際廣場(chǎng)2棟2726(武昌火車站旁)，聯(lián)系人：葉經(jīng)理。