早在20世紀(jì)50年代，國(guó)外就引入了再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖的概念。它于20世紀(jì)70年代首1次應(yīng)用于生產(chǎn)，并于20世紀(jì)80年代初由一群學(xué)者引入中國(guó)。那時(shí)，由于支持硬件設(shè)施的落后和高昂的電力成本，它無(wú)法繼續(xù)。進(jìn)入2000年后，羅非魚(yú)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，隨著一系列設(shè)備的本地化和電力成本的下降，再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)逐漸蓬勃發(fā)展。工業(yè)需求推動(dòng)了技術(shù)進(jìn)步，技術(shù)進(jìn)步又刺激了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。中國(guó)成功的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)不下100家，其中大部分集中在天津，山東，廣東和福建。養(yǎng)殖種類也豐富多樣。因此，無(wú)論技術(shù)成熟度或市場(chǎng)成熟度如何，都應(yīng)該說(shuō)這項(xiàng)技術(shù)是顯而易見(jiàn)的。

您認(rèn)為流水槽的規(guī)模和大池之間1合適的比例是多少，是不是只要經(jīng)濟(jì)能力許可流水槽就可建得多一點(diǎn)？

周：當(dāng)時(shí)有人認(rèn)為流水槽規(guī)模越大，它的造價(jià)就越低，生產(chǎn)中我們通常是建3條槽。2013年當(dāng)時(shí)我們推出的大池塘和流水槽的比例控制在2%，亦即2%的池塘養(yǎng)魚(yú)，98%凈水。當(dāng)時(shí)集污設(shè)備不行，開(kāi)始在平望搞的時(shí)候是人工進(jìn)行吸污的，發(fā)展到現(xiàn)在既有手動(dòng)的，也有半自動(dòng)牽引式的，還有單軌的、雙軌的、智能化的。像我們?cè)谏虾Ｋ山龅牧魉?，就是智能化的，程序全部輸入電腦，一天可以吸6次，也可以吸8次，高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，事先設(shè)定輸入電腦即可。所以說(shuō)，花鰱高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，大池塘和流水槽的比例是根據(jù)吸污能力、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖能力等綜合確定的。現(xiàn)在我們?cè)谕茝V時(shí)，比例放寬到3%，隨著設(shè)備的改進(jìn)和大池種養(yǎng)水平的提高，黃顙魚(yú)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，比例應(yīng)該還可以放寬。但是流水槽和大池塘的比例也有一個(gè)天花板，我認(rèn)為不可以太高，比例太高的話可能在3～5年內(nèi)沒(méi)問(wèn)題，但是一旦超出了大池塘的凈化能力，也許10年后水質(zhì)又會(huì)走到像現(xiàn)在的樣子。我們的目標(biāo)是一池水要用到后還是好水，要零水體排放，可持續(xù)發(fā)展。

在跑道上養(yǎng)魚(yú)的技術(shù)原則是在池塘中建造一個(gè)水箱，并將其分為魚(yú)類養(yǎng)殖區(qū)和水質(zhì)生態(tài)凈化區(qū)。水箱用于“生態(tài)圈養(yǎng)”飼養(yǎng)魚(yú)類，而水質(zhì)生態(tài)凈化區(qū)域用于飼養(yǎng)濾食動(dòng)物，蝦類，貝類或種植水生植物。通過(guò)安裝在水箱上游的氣升式好氧水推送裝置將槽中食用魚(yú)的排泄物推到下游手指的廢物收集區(qū);廢物通過(guò)自動(dòng)抽吸裝置回收到沉淀池集中處理。這不僅解決了池塘養(yǎng)殖的自污染問(wèn)題，也將廢物變成了寶藏。同時(shí)，整個(gè)池塘實(shí)現(xiàn)了微流水魚(yú)的循環(huán)，有效地提高了池塘養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

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