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從目前你們推廣的情況上看,在推廣品種上有沒有限制?
周:雖然美國大豆出口協(xié)會已對此研究了很多年,但是我們現(xiàn)在要做的是要對其進(jìn)行本土化,美國的工業(yè)化流水養(yǎng)殖主要就是一個斑點(diǎn)叉尾鮰,但是中國可以養(yǎng)殖的品種很多。從理論上講,只要可以吃膨化料、只要能適應(yīng)高密度養(yǎng)殖,都可以進(jìn)行工業(yè)化流水養(yǎng)殖,高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù),當(dāng)然要是養(yǎng)蝦的話,現(xiàn)在還不行。有人說有硬棘的魚會擠壓受傷,我們沒有碰到。至于大池塘中的放養(yǎng)品種,只要是濾食性的就都沒問題。目前我們的推廣工作還于淡水品種,以后將會一步步地拓展到海水養(yǎng)殖領(lǐng)域。
如何讓水產(chǎn)養(yǎng)殖不因投放飼料和藥品而影響水環(huán)境?諸暨市王家井鎮(zhèn)沿江新村的周恩平水產(chǎn)養(yǎng)殖基地另辟蹊徑,投入120多萬元,建成紹興首1個“跑道養(yǎng)魚場”。
魚兒們的“跑道”坐落于占地25畝的魚塘中央,黃顙魚高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù),用不銹鋼圍成的5條長28米、寬5米、深3米的養(yǎng)殖水槽一字排開。水槽兩頭裝著攔魚的柵欄,東面的“推水增氧”裝置使兩邊的塘水24小時(shí)循環(huán)流動,西面的吸污裝置則時(shí)刻收集魚糞殘餌。
這種養(yǎng)殖模式由美國奧本大學(xué)設(shè)計(jì),全名叫池塘內(nèi)循環(huán)水流養(yǎng)魚,也叫‘跑道養(yǎng)魚’。
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