預(yù)算充足盡量是選擇比澤爾、谷輪這種的，預(yù)算不足也可以選擇國產(chǎn)品牌的北京比澤爾和國產(chǎn)谷輪等，盡量不要選擇二手或者翻新設(shè)備，因為故障率高，沒有質(zhì)保期和售后，容易導(dǎo)致庫內(nèi)貨物損壞。類型方面，低溫庫選擇管冷后期更省電，但是需要除霜比較麻煩，林芝食用菌冷庫，而冷風(fēng)就屬于高的類型。3、至于冷庫門、風(fēng)幕機、電控箱等就可以選擇一些常規(guī)的配置，像什么APP控制系統(tǒng)的電控箱成本就比較高，不僅要做到前期節(jié)省冷庫成本，還要做到后期省電，大家都比較關(guān)心冷庫需要多少錢這個問題。

氣調(diào)貯藏可以很好的保持果蔬硬度，防止果蔬變軟。這是因為它抑制果膠酶的活性，抑制了果膠的降解。氣調(diào)貯藏可以很好保持原果色澤。綠色辣椒冷藏十幾天，就開始變紅，但用氣調(diào)貯藏，可以明顯抑制變紅。冬棗采后變紅現(xiàn)象非常明顯，但用氣調(diào)可以得到明顯抑制。氣調(diào)貯藏可以明顯降低呼吸強度，降低糖、有機酸和其它風(fēng)味物質(zhì)的消耗，保持果蔬風(fēng)味。3、貯藏?fù)p失減少氣調(diào)貯藏有效地抑制了果蔬的呼吸作用、蒸騰作用和微生物的危害，因而也就明顯地降低了貯藏期間的損耗?！?/p>

比如10-12-15-20cm等，彩鋼也可以選擇0.326mm/0.426mm，0.5mm不銹鋼等，相同規(guī)格肯定是越薄的越便宜，建議還是以標(biāo)準(zhǔn)的厚度為主，因為保溫效果的好壞會影響到后期的電費及保存效果，食用菌冷庫建造費用，另外，阻燃級別可以選擇B2級別，相對比B1級別要便宜幾十塊一平方米，預(yù)算實在不足的情況下，也可以考慮淘一些年份比較近的二手板材。2、制冷設(shè)備選擇：制冷設(shè)備我們主要是選擇品牌和類型，比如進口機組和國產(chǎn)機組，冷風(fēng)和管冷，那么我們先說品牌，品牌方面。

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