溶液特性

屬于弱酸強堿鹽，由于水解，其水溶液呈堿性。其溶液若在100攝氏度時間較長，過飽和乙酸鈉生產(chǎn)廠家，由于鹽水解產(chǎn)生的醋酸揮發(fā)，若體系開放，隨著醋酸的逸出，水解平衡移動，極限的情況是，乙酸鈉生產(chǎn)廠家，終溶液將變成氫樣化鈉溶液。

熱的飽和溶液，隨著溫度降低，一般會有溶質(zhì)析出，但有時會出現(xiàn)過飽和現(xiàn)象，即：體系中的溶質(zhì)已超過該溫度下根據(jù)溶解度算出的數(shù)值（超過飽和時的濃度），而不出現(xiàn)結(jié)晶析出的情況。

過飽和體系是不穩(wěn)定的，一旦有震動、玻璃棒摩擦容器內(nèi)壁、加入固體溶解質(zhì)等外界擾動，就會很快析出固體。

你所說:用手一碰，溶液就變成固體。應(yīng)是過飽和溶液中溶質(zhì)的快速析出。

醋酸鈉有吸溫性嗎？

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醋酸鈉的吸溫性可以看成為無shui醋酸鈉在潮濕空氣中的水合。    經(jīng)過實驗可以得出，在同一溫度廠，  醋酸鈉型水合的臨界相對濕度總是小于R型，因而I型的水臺較之x型容易，即I型的吸濕性強。同時可看出在同一水臺時間、同一溫度及同一相對濕度下，醋酸鈉型的水合量比E型大，水合乙酸鈉生產(chǎn)廠家，這也說明條件相同時I型的吸濕性強。

結(jié)晶醋酸鈉(食品級)暴露于潮濕空氣中易潮解

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結(jié)晶醋酸鈉食品級) 為無色或白色晶體，暴露于潮濕空氣中易潮解于干燥空氣中易風化.比重1.45熔點58度，在123攝氏度時失去結(jié)晶水，飽和乙酸鈉生產(chǎn)廠家，變?yōu)榻Y(jié)晶醋酸鈉。易溶于水，稍溶于乙醇。主要用于印染工業(yè)、照相、電鍍、化學試劑及有機合成等.印染業(yè)：染色時用它中和酸性，以調(diào)整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，

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