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不銹鋼廚具的旋壓工藝特點(diǎn):與其他工具相比,沖壓工具具有很強(qiáng)的互換性和通用性,模具簡(jiǎn)單。通過(guò)對(duì)比可
以得出結(jié)論,有些依靠沖壓加工變形次數(shù)過(guò)多的工具會(huì)導(dǎo)致模具的浪費(fèi),從而增加生產(chǎn)成本,而采用旋壓加工
的工具則可以在一定程度上降低生產(chǎn)成本,從而提高商用廚房設(shè)備制造商的效益。旋壓工藝與其他工藝相比,
生產(chǎn)安全性更高,生產(chǎn)環(huán)境更好,幾乎沒(méi)有振動(dòng),產(chǎn)品更新迅速方便,還可以制造出具有復(fù)雜生產(chǎn)特性的產(chǎn)品
,模具相對(duì)簡(jiǎn)單,因此材料利用率高。
不銹鋼廚具保養(yǎng)方法有哪些:1、保持廚具的清潔干凈,經(jīng)常擦洗,保持廚具干燥。切記要保持廚具的清潔干
凈,經(jīng)常擦洗,特別是存放過(guò)醋、醬油等調(diào)味品之后要及時(shí)的清洗,保持廚具干燥。這樣廚具才不會(huì)被腐蝕出
現(xiàn)瑕疵,更能保持美觀的形象。2、使用前,涂一層植物油。使用前,可在廚具的表面涂上一層薄薄的植物油
,然后放在火上烘干,這就等于在廚具表面敷上了一層保護(hù)膜。這樣,宣威食堂廚具,使用起來(lái)既容易清洗,又可以延長(zhǎng)使用
壽命。
不銹鋼廚具使用的注意事項(xiàng):1.不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低,食堂廚具公司,傳熱時(shí)間慢,空燒會(huì)造
成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。2.切忌用不銹鋼鍋煲中藥,食堂廚具定制,因?yàn)橹兴幒卸喾N、有機(jī)酸等成分,特別
是在加熱條件下,很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng),食堂廚具哪家好,而使失效,甚至生成某些毒性更大的絡(luò)合物。3.要保持
炊具的清潔,經(jīng)常擦洗,特別是存放過(guò)醋、醬油等調(diào)味品后要及時(shí)洗凈,保持炊具干燥。
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