油煙凈化器設(shè)備的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目，在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了油煙凈化器后對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造項(xiàng)目，在加裝油煙凈化器時(shí)需要對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算，必要時(shí)要對(duì)集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。

1.對(duì)油煙凈化器內(nèi)部部件進(jìn)行清洗和維護(hù)

廚房油煙凈化器采用高壓靜電吸附原理來處理油煙，油煙凈化器廠，是完全可以保證油煙凈化器效果非常的好，還能將廚房油煙被凈化處理以后。油煙凈化器機(jī)箱里面主要工作的部件電場，油煙凈化器運(yùn)行一段時(shí)間后，這時(shí)里面就會(huì)積累到油污，這時(shí)不清洗，油煙凈化器效率降低，機(jī)箱內(nèi)堆積好很多油垢，長時(shí)間不清洗里面的油垢會(huì)腐蝕油煙凈化器里面的更多的部件，這使我們的油煙凈化器出現(xiàn)一系列問題，甚至無法再使用，在此，提醒各餐飲用戶油煙凈化器里的部件是需要定期進(jìn)行清洗和維護(hù)，讓油煙凈化器使用的更是長久。

對(duì)于飲食業(yè)的廚房來說，油煙凈化器廠家，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時(shí)也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽略的問題。

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