安裝廚房冷庫需要注意事項：

  廚房冷庫，還有一個特別之處，就是進貨會特別多，或許冷庫里面沒貨，但是一下子可能堆滿貨，如果機組匹配得過小，機組降溫會特別忙?；蛟S4、5個小時都沒降溫下來，設(shè)備就要融霜了。融霜溫度上升，再次降溫又困難。

  根據(jù)以上2個特點，廚房冷庫的機組盡能力地配大點，不要一味貪圖便宜把設(shè)備配小，否知降溫不下來，機組常開，又浪費電，又降溫不下來。

  我們有講到安裝廚房冷庫，需要注意是的是機組不能配得太小，盡量配大點。不能長期儲藏的高溫或低溫冷藏庫來進行設(shè)計。還有什么其他地方需要注意的呢?臨沂新融制冷冷庫設(shè)計，冷庫安裝，冷庫維修，冷庫保養(yǎng)工程公司為大家繼續(xù)講解。

 冷庫溫度：

新融制冷建議，在食用西瓜冷庫工程的時候?qū)囟瓤刂圃谖宥鹊搅戎g合適，特別是在西瓜儲存的初期，應(yīng)該使用逐步降溫的一個方式，棗莊蘋果冷庫安裝公司，然后才可以進入到正常儲存，按照這樣的一個方法，才能夠讓西瓜所具有的生理病害因此減少，也可以提升西瓜的儲存質(zhì)量。

在炎熱的夏季，如果我們需要從冷庫工程中取出西瓜，那么瓜面上往往都會出現(xiàn)水珠凝結(jié)的現(xiàn)象，出貨后貨架期一般性都是很短的，所以我們在出庫之前也應(yīng)該進行逐步升溫的一個處理，等到西瓜的溫度逐漸升高之后才能夠拿出冷庫工程，這對于西瓜的質(zhì)liang保證會有一定的促進作用，冷庫安裝，也能夠有效的延長貨架期。

貯藏庫:

   1、冷卻物冷藏間：這種冷藏間又稱高溫冷藏間，室溫為4~-2℃，棗莊土建冷庫安裝公司，相對濕度85%~95%，因儲藏食品的不同而異。它主要用于儲藏經(jīng)過冷卻的鮮蛋、果蔬；由于果蔬在儲藏中仍有呼吸作用，庫內(nèi)除需要保持合適的溫濕度以外，還要引進適量的新鮮空氣。如儲藏冷卻肉，儲藏時間不宜超過15天。

   2、凍結(jié)物冷藏間：又稱低溫冷藏間，室溫在-18~-25℃，相對濕度95%~98%，用于較長期的儲藏凍結(jié)食品。如肉類、水產(chǎn)品、低溫飲品等。

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