冷庫(kù)地基保溫層的改建：

   常規(guī)冷庫(kù)地基沒(méi)有做過(guò)保溫防凍漲處理，如果要使改建后的是大面積的低溫冷庫(kù)(-15～-25度)，必須需要將地面做防凍漲保溫處理。如果只是小面積的幾百平方以下，只需要保溫層做厚一點(diǎn)就可以。但是面積大的地面就不能不做防凍漲處理。常見(jiàn)的是在回填土中預(yù)埋水泥通風(fēng)管，或者采用乙二醇防凍水，以及高于0度的溫水通過(guò)預(yù)埋的管路流動(dòng)來(lái)達(dá)到處理地基防凍漲的問(wèn)題。對(duì)于地基不能做過(guò)多抬高的部份，也可以采用鋪設(shè)鵝卵石及一些大顆粒的石頭砌塊，夯實(shí)后來(lái)達(dá)到通排氣的作用處理。

   原來(lái)有地基月臺(tái)的可以將原有的月臺(tái)地面下挖然后鋪設(shè)石粒，原來(lái)廠房沒(méi)有月臺(tái)的，可以加回填土在上面鋪設(shè)石粒加保溫層處理?？傊?，冷庫(kù)安裝，低溫冷庫(kù)的地基防凍漲處理和保溫處理，是改建冷庫(kù)的一大注意要點(diǎn)。

冷藏室的溫度應(yīng)控制在零下2-4攝氏度之間：

   肉的冰點(diǎn)是-1.7℃，棗莊食品冷庫(kù)安裝價(jià)格，這是冷藏肉的好溫度。但是，由于其行業(yè)的特殊性，超市很難做到這一點(diǎn)，因此應(yīng)將溫度保持在4℃以下。每個(gè)商店應(yīng)有專(zhuān)人每天檢查溫度記錄表不少于3次，棗莊大型冷庫(kù)安裝公司，并簽字確認(rèn)。如果溫度異常升高到4℃以上，值班人員應(yīng)立即聯(lián)系維修人員進(jìn)行緊急檢查并采取相應(yīng)措施。

冷藏和冷凍倉(cāng)庫(kù)中的商品應(yīng)遠(yuǎn)離墻壁放置，以利于冷空氣的流通：

     現(xiàn)在，棗莊果蔬冷庫(kù)安裝公司，冷庫(kù)的角落都是直角，容易積聚灰塵，不利于清潔。考慮將直角更改為半徑為5CM的圓弧。一方面，它有利于清潔，另一方面，它也可以實(shí)現(xiàn)將物品遠(yuǎn)離墻壁放置的原理。

盡量減少微生物污染源：

       應(yīng)嚴(yán)格禁止將各種雜物（例如備件，棉服，橡膠靴，清潔用品等）存放在冷藏庫(kù)中，盡量減少微生物污染源。

   100平方的水果保鮮庫(kù)多少錢(qián)，是我們做冷庫(kù)這么多年遇到zui多的問(wèn)題，zui多人想知道，100平方，不算大，對(duì)于水果批發(fā)生意，也不算小了。

   100平方水果冷庫(kù)，如果高度是4米，我們可以按m=ζρV計(jì)算出可以存放的貨物有多少?lài)崳绻迫?.4，ρ取0.25噸/立方，那么m=0.4*0.25*100*4=40噸。也就是說(shuō)，這個(gè)冷庫(kù)有效利用率為40%的情況下，大概可以放40噸的水果或蔬菜。食品冷庫(kù)

   假設(shè)冷庫(kù)長(zhǎng)10米，寬10m，高4米，水果保鮮庫(kù)溫度一般控制在0~10℃。有了具體尺寸，我們就可以計(jì)算出大致的冷庫(kù)報(bào)價(jià)。

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