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首先,確定酒店和餐飲廚房的排氣量。排氣量取決于廚房的大小,爐灶的數(shù)量,抽油煙機(jī)的規(guī)格以及釋放的污染物的數(shù)量。通常,有幾種方法可以確定廚房的排氣量:(1)根據(jù)換氣次數(shù)確定排風(fēng)量:每個(gè)廚房差別很大,并且廚房的面積與廚具和爐灶的數(shù)量不成比例。爐子造成的相同污染物和熱量產(chǎn)生也大不相同。實(shí)際上,廚房通風(fēng)不是全尺寸通風(fēng),設(shè)計(jì)的風(fēng)量會(huì)根據(jù)換氣次數(shù)而有很大差異。(2)根據(jù)污染物排放量設(shè)計(jì)排風(fēng)量:餐飲行業(yè)國(guó)家環(huán)保GB18483-2001《油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》要求每臺(tái)灶具的排風(fēng)量為2000m3 / h。
安裝清洗人員先拆下管道的上截和下截,即空降法,此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道。煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,聊城排風(fēng)管道價(jià)格,安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),用度較高,清理效果好。因?yàn)樨Q煙道一般積油較少一年清洗一次即可。此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,即人工進(jìn)入法,對(duì)于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理。需要留意加強(qiáng)透風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。
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