根據(jù)電磁爐的功率大小可分為家用電磁爐和商用電磁爐兩種。

　　家用電磁爐根據(jù)爐頭分類，可分為單頭爐、雙頭爐、多頭爐及一電一氣。

     a:單頭爐工作電壓為120V-280V，常見的是1900W-2200W的，商用電磁爐供應商，廣泛應用家庭炒菜做飯。發(fā)展比較早，在我國已經(jīng)被廣泛應用了。

　　b:雙頭爐工作電壓也是120V-280V，國內市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W，國內使用者還不多。

　   c:多頭爐，一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭，國內能生產(chǎn)的非常少，只有美的引進國外技術在做。

云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，商用電磁爐生產(chǎn)廠家，環(huán)保設備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

這些商用電磁爐的維修知識建議收藏起來留著用。檢查商用電磁爐的溫控規(guī)劃，商用電磁爐用配套的鍋具燒水，看水開后設定在100℃擋位是否還能維持歡騰狀況。溫度規(guī)劃不準會導致燒機隱患，由于內部的很多保護功用是根據(jù)溫度監(jiān)測的。在燒水過程中，可把鍋向邊緣移1/4或1/3，商用電磁爐批發(fā)，堅持1-2分鐘左右，應能繼續(xù)加熱，闡明電磁爐加熱功用正常。

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商用電磁爐不可空燒：不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。

商用電磁爐使用安全：商用電磁爐使用完畢，應把檔位再調到停機狀態(tài)，德宏商用電磁爐，等散熱風扇停止轉動后再關閉電源，這時面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸。

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