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微波爐在高溫和無高溫的雙重作用下進(jìn)行了干燥殺菌烘焙。本機(jī)采用微波烘焙工藝，采用流水線操作，全不銹鋼制作，生產(chǎn)環(huán)境良好，北海亞麻籽熟化設(shè)備，無熱惰性，大型亞麻籽熟化設(shè)備，產(chǎn)品香脆爽口，香味濃郁，膨脹率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。

本機(jī)適用于亞麻籽、黃豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水蝦、核桃、板栗、核桃仁、向日葵、杏仁、榛子、開心果等產(chǎn)品的微波烘焙，并具有干燥殺菌作用。

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微波爐消毒原理在：

微波能量的熱效應(yīng)：食物中的蟲類和菌類在一定強(qiáng)度的微波場作用下，由于分子偏振現(xiàn)象，吸收微波能量升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。微波爐的熱效應(yīng)主要是快速升溫殺菌；

微波能量的非熱效應(yīng)：高頻電場還會引起其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)的變化，使微生物的蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，從而失去活力或失去活性。對細(xì)菌的殺滅起著常規(guī)物理殺菌所沒有的特殊作用，也是引起細(xì)菌的原

微波殺菌保藏是微波熱效和非熱效共同作用的結(jié)果。微波殺菌溫度比傳統(tǒng)的殺菌方法要低，通常在120℃-130℃殺菌時(shí)間為1小時(shí)，而在70℃-105℃殺菌時(shí)間為90-180。

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如何選擇烘干機(jī)的材料

針對烘干機(jī)型式選擇材料

前面提到，烘干機(jī)有多種型式，每種機(jī)型工作原理各不相同，因此在選擇材料時(shí)也應(yīng)予以充分考慮。如氣流烘干器在烘干氧化鎂時(shí)，因物料在氣流管中速度很高，氧化鎂物料堅(jiān)硬，亞麻籽熟化設(shè)備廠家，對烘干管轉(zhuǎn)彎壁處磨損嚴(yán)重，因此在這一區(qū)域就要設(shè)計(jì)防磨損結(jié)構(gòu)或選擇耐磨材料。再如，與碳鋼相比，不銹鋼材料導(dǎo)熱性能明顯低于前者。所以在以傳導(dǎo)傳熱為主的微波烘干設(shè)備中，如果選擇不銹鋼為主要材料，則設(shè)備的換熱面積應(yīng)以不銹鋼的導(dǎo)熱系數(shù)進(jìn)行計(jì)算。工程實(shí)例證明，在選擇蒸汽換熱器時(shí)，不銹鋼材料要比碳鋼材料面積大出30%。

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亞麻籽微波烘烤機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

1、口感更佳：微波加熱膨化效果明顯，亞麻籽熟化設(shè)備批發(fā)，使物料內(nèi)部水分子快速汽化達(dá)到膨化的目的。

2、改善生產(chǎn)環(huán)境：微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、更環(huán)保，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。低溫麥片微波熟化設(shè)備 亞麻籽微波烘烤機(jī)

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如今人們注重健康養(yǎng)生，與自然素食。那麼，原汁原味、不添加任何添加劑的五谷雜糧就是營養(yǎng)早餐。加工工藝也很簡單，五谷雜糧先洗凈，再用微波設(shè)備烘干、熟化、研磨，根據(jù)雜糧的營養(yǎng)成分配制比例，就可實(shí)現(xiàn)甜美可口、營養(yǎng)豐富的五谷雜糧粉。

對于不同的物料而言，如玻璃、塑料和瓷器，微波幾乎是穿越而不被吸收，對于水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱。

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亞麻籽烘烤設(shè)備---熱慣性小

微波對介質(zhì)材料是瞬時(shí)加熱升溫，升溫速度快。另一方面，微波的輸出功率隨時(shí)可調(diào)，介質(zhì)溫升可無惰性的隨之改變，不存在“余熱”現(xiàn)象，有利于自動控制和連續(xù)化生產(chǎn)的需要。

非電離性

微波的量i子能量還不夠大，不足與改變物質(zhì)分子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)或破壞分子之間的鍵（部分物質(zhì)除外：如微波可對廢棄橡膠進(jìn)行再生，就是通過微波改變廢棄橡膠的分子鍵）。分子原子核在外加電磁場的周期力作用下所呈現(xiàn)的許多共振現(xiàn)象都發(fā)生在微波范圍，因而微波為探索物質(zhì)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和基本特性提供了有效的研究手段。另一方面，利用這一特性，還可以制作許多微波設(shè)備的器件。

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