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烘干過程:
1、首先開機,烘干房溫度達到30度時將裝滿紅薯片的物料車推入烘干房,設(shè)定目標(biāo)溫度40度,時間2小時。
2、進入二階段,目標(biāo)溫度設(shè)定55度,烘干時間設(shè)定2小時,進行連續(xù)排濕。
3、進行三階段,目標(biāo)溫度提升到65度,烘干時間設(shè)定2小時,進行連續(xù)排濕。
4、進入四階段,目標(biāo)溫度設(shè)定到70度,烘干時間設(shè)定2小時,進行連續(xù)排濕,一般紅薯片的濕度保持在18%,烘干即可完成。
5、停機后,木材熏蒸,讓紅薯片自然放涼。
包裝入袋:取出烘干后的紅薯片進行裝袋,進行真空包裝,包裝后的紅薯片可以保存在陰涼的環(huán)境中,或者進行冷藏都可以。
紅薯干烘干機紅薯烘干機地瓜烘干機是利用空氣能的原理,整個系統(tǒng)由熱泵烘干主機、烘干房、風(fēng)機、智能控制系統(tǒng)組成。
紅薯烘干機——烘烤工藝:
1.用紅薯烘干機烘干時,先將紅薯清洗干凈,煮至熟7、8分熟,再手工切片。注意切片厚度要一致,否則會影響紅薯的干燥質(zhì)量。
2.將切好的紅薯均勻的攤在架子上,啟動空氣能熱泵紅薯烘干機,木材熏蒸房,將烘干室預(yù)熱到30℃左右,然后將架子推進烘干房。
3.開始干燥,設(shè)定溫度為40℃,干燥時間為2小時。
4.升溫至55℃2小時,木材熏蒸處理設(shè)備,再升溫至65℃2小時,然后繼續(xù)升溫至70℃2小時。
5.經(jīng)過以上8小時的干燥,紅薯已經(jīng)基本干燥。關(guān)閉高溫?zé)岜眉t薯烘干機,1小時后取出紅薯。注意:要等到紅薯完全冷卻。
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