屠宰廠建造的冷凍肉類冷庫(kù)的幾個(gè)分類

正常做生禽屠宰加工的配套冷庫(kù)從功能及溫度上區(qū)分有：

存儲(chǔ)區(qū)，主要用于成品肉類的長(zhǎng)期存儲(chǔ)，稱之為冷凍庫(kù)，庫(kù)溫為-18~-23℃；

操作區(qū)，主要用于屠宰后的分揀，分割區(qū)，廣州速凍冷庫(kù)，庫(kù)溫一般為5-10℃；

排酸區(qū)，主要用于生禽肉類的排酸作用，溫度區(qū)間一般要求在0-5℃；

生鮮區(qū)，速凍冷庫(kù)一般是多少度，處理完的肉類并非全部需要做成冷凍品，速凍冷庫(kù)門，用作短期的存儲(chǔ)，新鮮供應(yīng)溫度0-5℃；

速凍區(qū)，肉類需要進(jìn)入冷凍庫(kù)長(zhǎng)期存儲(chǔ)前，需要進(jìn)行快速的速凍庫(kù)，區(qū)域溫度在-35℃；

安裝大型食品冷鏈冷藏庫(kù)費(fèi)用造價(jià)

大型食品冷鏈冷藏庫(kù)它是指冷藏、冷凍類的食品在加工生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，從到消費(fèi)者面前的各個(gè)環(huán)節(jié)中貯藏的貨品始終在規(guī)定的低溫環(huán)境下，可以保證食品的質(zhì)量，減少食品損耗的冷鏈工程。

大型食品冷鏈冷藏庫(kù)的溫度設(shè)定，需要根據(jù)您庫(kù)內(nèi)存放的貨品來(lái)進(jìn)行貯藏的，庫(kù)中貨品的種類數(shù)量越多，其冷庫(kù)貯藏的溫度也就不同，關(guān)于冷庫(kù)設(shè)定的溫度需要根據(jù)您冷庫(kù)中的貨品來(lái)進(jìn)行設(shè)定。

大型食品冷鏈冷藏庫(kù)的建造區(qū)域選擇在哪里?您選擇的冷庫(kù)建造的區(qū)域、環(huán)境，低溫速凍冷庫(kù)造價(jià)表，如果不利于冷庫(kù)建造，后期有可能會(huì)因?yàn)槠錀l件需要進(jìn)行修建冷庫(kù)，這也是會(huì)影響冷庫(kù)造價(jià)上升的因素。

安裝建造2000平米的生鮮電商冷庫(kù)費(fèi)用價(jià)格

隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們生活水平的提供，對(duì)于食材的要求也是越來(lái)越高了，生鮮是家家戶戶餐桌上不可缺少的菜肴，生鮮商品可以為人類提供營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充人體所需要的微量元素，人們?cè)谌粘Ｉ钯?gòu)買生鮮食品時(shí)注重的就是食品是否安全、新鮮 ，實(shí)際上生鮮的保質(zhì)期較短，都是需要通過(guò)冷庫(kù)存儲(chǔ)來(lái)保持新鮮。

冷庫(kù)規(guī)格：

生鮮電商冷庫(kù)的大?。ㄩL(zhǎng)寬高）是影響冷庫(kù)價(jià)格的一項(xiàng)很重要的因素。冷庫(kù)建造地一般要離生鮮超市近，（生鮮電商服務(wù)對(duì)象主要是城市人群）。