與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應(yīng)放出氫；與氯、、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng)；與酸類(lèi)起中和作用而生成鹽和水。食品級(jí)產(chǎn)品在食品工業(yè)上用做酸中和劑，可作柑橘、桃子等的去皮劑，也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑，以及脫色劑、脫臭劑。氫氧化鈉具有強(qiáng)堿性，腐蝕性極強(qiáng)，可作酸中和劑、 配合掩蔽劑、 沉淀劑、沉淀掩蔽劑、顯色劑、皂化劑、去皮劑、洗滌劑等，氫氧化鈉價(jià)格，用途非常廣泛。

氫氧化鈉水溶液有滑膩感，溶于水時(shí)產(chǎn)生很高的熱量，操作時(shí)要帶防護(hù)目鏡及橡膠手套，注意不要濺到皮膚上或眼睛里。食品級(jí)產(chǎn)品在食品工業(yè)上用做酸中和劑，可作柑橘、桃子等的去皮劑，氫氧化鈉 價(jià)格，也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑，以及脫色劑、脫臭劑。然后再加入橙指示液兩滴，繼續(xù)用1mol/L鹽酸滴定至溶液由黃變?yōu)槌壬?，安徽氫氧化鈉，記錄這時(shí)共耗用鹽酸的體積。

氫氧化鈉具有強(qiáng)堿性，腐蝕性極強(qiáng)，可作酸中和劑、 配合掩蔽劑、 沉淀劑、沉淀掩蔽劑、顯色劑、皂化劑、去皮劑、洗滌劑等，用途非常廣泛。具有強(qiáng)腐蝕性。燃燒（分解）產(chǎn)物：可能產(chǎn)生有害的毒性煙霧。其侵入途徑為：吸入、食入。然后將試樣移入500mL錐形瓶中，用蒸餾水沖洗稱(chēng)量瓶3~4次，再加100mL左右蒸餾水，氫氧化鈉用途，慢慢搖動(dòng)至全部溶解，稀釋至400mL左右，冷卻到室溫后，充分混合。

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