石灰石加水后可以消毒嗎

　　石灰石加水后沒用消毒作用。

　　石灰石的主要成分是碳酸鈣，石灰石產(chǎn)品，化學(xué)式是CaCO?，是由鈣離子和碳酸根離子結(jié)合生成的，所以既是鈣鹽也是碳酸鹽CaCO?，呈中性，溶于鹽酸，基本上不溶于水，加水后不會(huì)有任何變化，也就沒用消毒作用。

　　而石灰石在高溫下煅燒，即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣（化學(xué)式：CaO），即生石灰，又稱云石。

　　CaCO3=高溫= CaO CO2↑

　　生石灰吸潮或加水就成為消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是氫氧化鈣，石灰石，化學(xué)式為Ca(OH)2。

　　CaO H?O=Ca(OH)?

　　氫氧化鈣是強(qiáng)堿。蛋白質(zhì)遇到強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、高溫、重金屬離子會(huì)變性，石灰石深加工，蛋白質(zhì)就失去了生物活性，生石灰遇水會(huì)發(fā)生反應(yīng)放出大量的熱，并且生成強(qiáng)堿可以使的蛋白質(zhì)失去活性從而起到殺滅的作用.

　　注意：

　　熟石灰放時(shí)間久了，就會(huì)與空氣中的二氧化碳起化學(xué)反應(yīng)，生成了沒有氫氧根離子的碳酸鈣，這樣就完全喪失了殺菌消毒的作用。因此用石灰作消物時(shí)，應(yīng)該現(xiàn)買現(xiàn)用，剩余的以后就不能再作消毒了。

人造石灰石的特點(diǎn)有哪些

1、表面持久亮麗：結(jié)構(gòu)緊密、無微孔、不吸水、抗污性極強(qiáng)，櫥房的日常調(diào)味品根本無法滲透，經(jīng)過精密的拋光處理，產(chǎn)品表面極易清潔打理，可保持持久光澤，亮麗如新。

2、刮不花：產(chǎn)品表面硬度高于一般鐵器，可以在臺(tái)面上放置任何家用物品。（但應(yīng)避免鉆石、砂紙、硬質(zhì)合金等高硬度物品刮擦臺(tái)面）

3、耐臟污：石灰石臺(tái)面具有高水平的無微孔結(jié)構(gòu)，吸水率僅為0.03%，足以證明該材料基本上沒有滲透現(xiàn)象，每次在臺(tái)面使用之后用清水或中性洗滌劑將臺(tái)面沖洗干凈即可。

4、抗灼傷：石英石表面有相當(dāng)高的抗灼傷能力，是目前除不銹鋼以外抗溫性的材料。抵抗經(jīng)常灼傷臺(tái)面的煙頭和鍋底的焦渣。

5、抗老化、不易褪色：常溫下看不到該材料的老化現(xiàn)象；不在強(qiáng)日光下進(jìn)行常年的照射，色彩沒有過大的變化。

6、無毒無輻射：經(jīng)衛(wèi)生組織論證為無毒衛(wèi)生材料，可直接與食物接觸。

河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，其肉質(zhì)鮮嫩，是深受人們喜愛的一味食品，養(yǎng)殖河蟹的用戶都很重視清塘消毒的過程工作，而且在清塘消毒中生石灰發(fā)揮著必不可缺的重要作用，那么在使用生石灰消毒時(shí)還需要注意什么？除生石灰外還有哪些清塘消毒方法呢？安徽鳳陽明帝鈣業(yè)的小編就給您說說。

一、清塘消毒注意事項(xiàng)

1、消毒宜在晴天進(jìn)行。一般水溫升高10℃可增加一倍，水溫3~5℃時(shí)要適當(dāng)?shù)卦黾佑昧?0%~40%，陰雨天氣溫低，影響。

2、質(zhì)量要好。質(zhì)量好的生石灰是塊狀、較輕、不含雜質(zhì)、遇水后反應(yīng)劇烈。生石灰易吸收空氣中的水分和二氧化碳生成碳酸鈣而失效，要隨用隨買。極易揮發(fā)和分解，石灰石生產(chǎn)廠家，放出初生態(tài)氧，并能與金屬起作用，應(yīng)密封保存，放在陰涼干燥處，防止失效。

3、操作時(shí)要注意安全。腐蝕性強(qiáng)，不要沾染皮膚和衣物。潑灑時(shí)要在上風(fēng)頭，順風(fēng)潑灑。

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