有機(jī)大米與普通大米之間的區(qū)別是什么？

   有機(jī)大米是選用的稻種作為種植物，當(dāng)挑選好的稻米種子之后，要用生石灰浸泡種子，因?yàn)樵谏医葸^(guò)以后能夠避免蟲(chóng)子的侵害，不需要是要?dú)⑾x(chóng)劑等等化學(xué)物質(zhì)。有機(jī)大米是在一個(gè)比較天然的環(huán)境中生存的，因此吃有機(jī)大米會(huì)避免吃到有毒的物質(zhì)。

   有機(jī)大米與普通大米的區(qū)別：

   1.肥料的區(qū)別

   無(wú)論是有機(jī)大米還是普通的大米都需要肥沃的土壤，但是大家都知道，土壤在經(jīng)過(guò)了多年的耕種以后就會(huì)失去養(yǎng)分，普通的大米在這種情況下，福臨門(mén)大米價(jià)格，就會(huì)采用化肥施種來(lái)補(bǔ)給養(yǎng)分，讓農(nóng)作物更加茁壯的成長(zhǎng)。而加了化肥確實(shí)會(huì)讓農(nóng)作物長(zhǎng)得好一些，但是里面摻雜的化學(xué)物質(zhì)確實(shí)不能夠讓人忽視的。而有機(jī)大米使用的是農(nóng)家化肥，安全無(wú)毒，里面還有很多的養(yǎng)分。

   2.病蟲(chóng)防治的方面

   我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候，擔(dān)心的一個(gè)問(wèn)題就是有沒(méi)有殺蟲(chóng)劑。因?yàn)楹芏嗟霓r(nóng)作物、水果等都用了殺蟲(chóng)劑，長(zhǎng)期吃這種食品會(huì)給健康埋下隱患。作物在生長(zhǎng)過(guò)程中遇到蟲(chóng)害是無(wú)法避免的，但是有機(jī)大米采用的方法是原始的拔草、除蟲(chóng)，堅(jiān)決不使用殺蟲(chóng)劑、。這樣就使得有機(jī)大米變得更加健康。

   有機(jī)大米和普通大米現(xiàn)在是各占一邊天，天橋區(qū)大米價(jià)格，有很多的大眾還沒(méi)有意識(shí)到有機(jī)大米的好處。相信等到大家都意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題以后，有機(jī)大米將會(huì)成為大家的選擇。

怎樣判斷有機(jī)大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好在哪里？

近些年，伴隨著生活水準(zhǔn)的不斷提升，類(lèi)愈來(lái)愈遭受青睞和親睞。這類(lèi)認(rèn)為沒(méi)環(huán)境污染并且能推動(dòng)生物的多樣性的有機(jī)種植養(yǎng)殖方式 ，在愈來(lái)愈重視生活品質(zhì)的今日，符合實(shí)際絕大多數(shù)人的生活理念?，F(xiàn)在市面上也是愈來(lái)愈多的有機(jī)蔬菜水果、有機(jī)肉蛋類(lèi)食品、有機(jī)大米售賣(mài)。 

 

每個(gè)人都說(shuō)有機(jī)大米好，那麼怎么知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？一起深入分析下列三點(diǎn) 

1、有機(jī)米的顏色越重營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。現(xiàn)階段銷(xiāo)售市場(chǎng)上帶白、紫、黑、綠等顏色的有機(jī)米，依據(jù)食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一般規(guī)律性，一樣一種食材原材料中，顏色越重的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)越高，有機(jī)大米一樣合乎這一規(guī)律性。與精白稻米比，有機(jī)黑豆中的含水量是稻米的4倍上下，鉀、鎂、鐵、鋅等礦物也更豐富多彩。因而，高梁米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有機(jī)黑豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值。 

2、有機(jī)黑米保留全部營(yíng)養(yǎng)元素。說(shuō)白了有機(jī)黑米，就是說(shuō)將帶殼的大米在研磨全過(guò)程中除去粗糠機(jī)殼而保留胎芽和表皮的米。而大家餐桌上的有機(jī)大米，就是指僅保留胚乳，而將其余部分所有脫下的工藝品。有機(jī)黑米雖保留了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但不夠的是口味較弱。 

3、有機(jī)香米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與有機(jī)大米無(wú)有。有機(jī)香米有一股香味兒，蒸出去的白米飯香。有機(jī)香米因種類(lèi)限制對(duì)栽種標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定較高，生產(chǎn)量非常少，因此價(jià)錢(qián)昂貴，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與有機(jī)大米對(duì)比無(wú)有。 

   東北大米是公認(rèn)的好米，很多人家常飯桌上都是用的東北大米，隨著春節(jié)的臨近，也有很多人會(huì)擔(dān)心東北大米批發(fā)價(jià)格會(huì)上漲。我們知道，大米批發(fā)價(jià)格影響因素有很多，東北大米價(jià)格上漲也并不是一下子就能漲上去的，并且綜合各種因素來(lái)說(shuō)，節(jié)東北大米批發(fā)價(jià)格很難上漲上去。

   東北大米批發(fā)價(jià)格漲不上去的重要原因：

   1、物流是大問(wèn)題。

   東北大米自然是產(chǎn)自東北地區(qū)，要想獲得貨源，就須要從東北運(yùn)輸?shù)礁鞯兀鎸?duì)著汽運(yùn)、海運(yùn)等運(yùn)價(jià)的齊漲，到銷(xiāo)區(qū)的成本自然上升，這無(wú)疑也就抑制了東北大米價(jià)格的上漲。

   2、南方大米存在較大價(jià)差。

   皖蘇地區(qū)大米產(chǎn)量也不在少數(shù)，雖說(shuō)大米品質(zhì)與東北大米有著一定的不同，但是，寒育大米價(jià)格，米價(jià)相比于東北大米也要低一些，百姓源大米價(jià)格，選購(gòu)起來(lái)也更實(shí)惠、更方便，加上東北大米在地理位置上不占優(yōu)勢(shì)，遠(yuǎn)離銷(xiāo)區(qū)，自然使得東北大米批發(fā)價(jià)格上漲成為難題。

   3、摻兌米量供應(yīng)充足。

   市面上的大米供應(yīng)商競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，對(duì)于廣大的大米批發(fā)商來(lái)說(shuō)，往往更多的是關(guān)注價(jià)格，目些米的供應(yīng)量充足，所以普通米往往更受歡迎，而價(jià)格較高的東北大米價(jià)格再上漲往往很難了。

   綜上三個(gè)方面的原因，可以看出，東北大米價(jià)格上漲受到很多方面因素的抑制，想必在春節(jié)前，東北大米價(jià)格上漲已然不太可能。

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